醋泡生姜不僅能減肥還能降“三高”。
陳醋是可以減肥的。醋泡姜具有養胃、減肥、防脫發，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。心臟病跟胃特別有關系，膽固醇從哪兒來的?就從腸胃來的，痛風從哪兒來，同樣從腸胃來的，高血壓都有關系，因此，我們把腸胃、脾胃搞好了，那就都解決問題了。所以每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。這壹點大家可以經常的試壹試。
陳醋泡生姜是壹個很好的保健品。首先生姜能夠祛除體內的濕能夠，有燥濕健脾的作用，而醋能夠軟化血管，醋和生姜搭配在壹起，非常的養生。醋的味道是酸味的，酸味能夠收斂，而生姜是發散的。兩者壹收壹散正好中和。醋泡生姜在外感風寒的時候可以吃壹些，比較容易去寒。所以大家在夏天多吃姜就會是比較好的，夏天吧體內的寒氣都給逼出去，那麽冬天的時候就會是比較好的。不會感覺比較的冷。
擴展資料：
生姜祛病保健的方法由來已久。早在春秋時代，孔子就有壹年四季不離姜的習慣，在《論語·鄉黨》中有“不撤姜食，不多食”之說。南宋朱熹在《論語集註》中說：“姜能通神明，去穢惡，幫不撤。”在現存最早的中藥專著《神農本草經》裏也有關於姜的記載：“幹姜，味辛溫，主治胸滿，咳逆上氣，溫中止血、出汗、逐風濕痹，腸下利。”李時珍在《本草綱目》中也推崇姜的妙用：“姜，辛而不勞，可蔬，可和，可果，可藥。”
生姜熬的湯還有壹個別名叫“還魂湯”。在蘇東坡的《雜證》中也曾記載，錢塘凈慈寺的和尚，八十多歲，顏色如童子，問其故，“自言服生姜四十年，故不老雲”。民間也有“朝含三片姜，不用開藥方”，“冬有生姜，不怕風霜”，“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，“家備小姜，小病不慌”等說法。
參考資料：