1.粽子蒸完葉子還是綠的有問題嗎？
這壹般是不正常的，可能是因為添加了壹些化學成分。
新鮮的粽子葉在制作過程中必須經過高溫蒸煮。粽子葉的顏色會是深綠色、灰色、黑色或淺黃色，永遠不會有綠色的粽子葉。為了保持葉子的新鮮美觀，壹些商家在浸泡粽子葉時，采用化學染色的方法，加入工業硫酸銅和工業氯化銅，使失去原有顏色的葉子變綠，表面光亮翠綠。但人體過量或長期攝入銅，會使銅在肝臟大量蓄積，導致銅中毒。這種癥狀不易察覺，壹旦出現，可能會致癌，甚至危及生命。
粽子葉保鮮主要有兩個原因:壹是添加防腐劑(防腐劑)；另外在粽子葉中加入工業硫酸銅和工業氯化銅進行浸泡。這種粽子很可能是“綠色”粽子。這種用葉子包裹的粽子對人體有害。妳最好別吃它。
二、粽子壹般蒸多久？
大約壹個小時。
生粽子很難熟，所以要蒸很長時間。為了更好地品嘗粽子的味道，最好將粽子放入蒸籠中徹底煮熟，大約壹個小時。還有蒸粽子，最好是蓋上鍋蓋燉半個小時左右再吃。
如果家裏有高壓鍋，煮粽子大概需要壹個小時。但如果只是普通的鍋，煮的時間比較長，大概需要5-8個小時。生粽子的主要原料是糯米，不容易熟。因為它的成分也很難被人體消化，所以煮粽子的時候不用怕時間。如果妳遇到麻煩，半生不熟，妳就會吃了它們。但是，味道不好，對胃不好。就普通鍋而言，5小時是最合理的時間。
三、買粽子要註意什麽？
1.通過正規可靠的渠道購買並保留相應的購物憑證，檢查外包裝上的相關標誌是否齊全；不買沒有廠名、廠址、生產日期和保質期的粽子，不買超過保質期的粽子。
2.真空包裝冷凍粽子，購買後按照標簽存放，按照標註的食用方法加工。生粽子要分開存放，打開的粽子在常溫下存放時間不要超過2小時。
3.如果發現購買粽子和生產經營粽子的單位存在食品安全問題，可以撥打12345投訴舉報。