特點:
紅薯粉條,灰、黃、寬、細,營養豐富,和紅薯壹樣,是壹種抗癌食品。適合煮、炒、涼拌。
土豆粉條白、細,營養豐富。適合烹飪,油炸和涼拌。
粉絲按外觀可分為圓粉絲和寬粉絲。工藝:紅薯-提取澱粉-攪拌上漿-加料-機內漏粉-撒粉-棒上烘幹(烘幹)-包裝-成品入庫。
特點:適用於各種澱粉和混合澱粉制作粉絲;成品晶瑩剔透,耐煮,耐泡,免湯,連續不粘。具有潔凈、外觀光滑、晶瑩剔透、口感細膩、食用方便、易於儲運等優點。技術先進,設備結構合理,外形美觀,生產產量大,產品質量穩定,操作簡單,投資小,見效快。
機械原理:將澱粉和水按比例混合後送入粉絲機入口,通過螺旋推進裝置將粉絲推入漏板。采用水蒸氣原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉絲機內管,使粉絲在螺旋推進中成熟。獨特的雙螺旋更有利於粉絲的熟化。粉絲在成型過程中是用100度的開水煮熟的,和手工制作粉絲的原理壹樣,不破壞粉絲的分子結構,所以和手工工藝差不多。粉絲的加工比原來的手工工藝更省力省料。大大減少了澱粉的浪費。壹斤澱粉可以用來加工粉絲。(原手工加工粉條每斤澱粉7-8兩左右)。
高效節能,煤、電、氣三種加熱原理,加熱方式多樣化。
粉絲的機械加工功能多樣,適用性廣。人少,好操作。小投入高回報。
希望農民朋友和下崗職工走上致富路。
配套機械:攪拌機、給料機、川粉頭、粉頭、傳送帶等。備註:選擇機械。
給大家推薦壹個視頻:汝陽機械廠紅薯澱粉加工設備。水晶粉條生產設備(/v_show/ Id_XNzQ5Mzk0MjQ=。html)地址:河南省汝陽縣城南古城村電話:0379-68225410手機:013837966005聯系人:鄭經理辦公室地址:鄭州市隴海東路271號樓東單元2樓1號(。