1，蜜糖。這是唐山的標誌性小吃。小時候，我只在春節遲到過。經過配料、揉撚、揉撚、清洗、剁碎、油炸、燒漿等多道工序。，色澤淡黃，切片薄如紙，似花，脆甜。芝麻糖已經有400多年的歷史了，但是現在人們都把芝麻糖送給外地的朋友，本地吃的人越來越少了，主要是有點太甜了。
2、與芝麻糖同名屬於酥糖。它是用大米、小麥等糧食作物，手工熬制成糖漿，加入純花生粉精制而成。它的顏色是金色的，看起來像壹根金條，長10厘米。唐山酥糖入口很甜很脆，回味清爽，營養豐富，連沒牙的老人小孩都愛吃。但是糖尿病人不能吃。
3.象棋餅幹，顧名思義，就是像象棋那麽大的餅幹。幾經改良，迅速出名，成為唐山特有的地方風味食品。裏面的餡主要是豬肉，有肥有瘦。嚼在嘴裏，那叫壹個香。
4.把栗子移到西邊。遷西板栗，又名JD.COM板栗，產於河北省唐山市遷西縣。是河北省的傳統農產品。有2000多年的栽培歷史，很多古籍都有記載。遷西板栗外觀精美，紅褐色，有淺蠟質層，光亮有光澤；堅果米色，內皮易剝，肉質細嫩，糯而粘，香甜可口，營養豐富。2008年3月，遷西板栗被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標。想找正宗的搬到西部的板栗，外人還真得問，現在市面上很多都是假的。
5、
海拉，又名洛紮、佘樓、列日，是河北唐山的壹種面食小吃。它是用豆粉做成餅，切成塊，用煮、煎或炒的方法食用。逢年過節，婚喪喜慶，是人們必不可少的事情。在當地，甚至有“不吃羅紮巖，不算唐山”的說法。燉白菜，健康又好吃。
其實湯山還有其他美食，比如劉梅燒雞、萬裏香腸、紅巖肘子，都是相當不錯的美食。我等待著各方朋友來唐山品嘗我們的美食，欣賞鳳凰涅槃的美景。