葡萄中含有的白藜蘆醇可以防止正常細胞癌變,抑制惡性細胞的擴散。中醫認為,葡萄具有益氣補血、止渴、健胃利尿的作用。糖醋葡萄比較適合放療、手術後的癌癥患者,可以常吃。
2.菠蘿
菠蘿中含有纖維蛋白,可以分解蛋白質,溶解組織中堵塞的血塊。化療後吃菠蘿有助於疏通和改善局部血液循環,有消炎消腫的作用。菠蘿還有助於消化和利尿,化療後吃菠蘿對身體也有好處。
3.獼猴桃
獼猴桃味酸、甘、寒、無毒,具有清熱、利尿、化瘀、活血、通乳、消炎的作用。含有豐富的維生素C,目前世界上所有水果中維生素C的吸收率最高,達到94%,維生素C具有抗癌作用。
草莓
草莓中含有鞣花酸,可以保護身體免受致癌物質的侵害,有壹定的抗癌作用。草莓具有生津止渴、利咽潤肺的作用,有利於減輕鼻咽癌、肺癌、喉癌患者的放療反應和癥狀。
5.無花果
藥理研究證明,其幹果、未成熟果實、植物汁液均含有抗腫瘤成分,奶汁中含有澱粉糖化酶、蛋白酶等。幹果水提取物經活性炭和丙酮處理後具有抗艾氏肉瘤的作用。未成熟果奶可抑制大鼠移植性肉瘤和小鼠自發性乳腺癌,使腫瘤壞死,延緩移植性腺癌、骨髓白血病和淋巴肉瘤的發展和退化。本品具有廣泛的抗癌活性,無毒,味甜,可作為鮮果食用。在日本已制成註射劑,廣泛用於喉癌、腺癌、宮頸癌、膀胱癌等。中國早就用這種水晶抗癌了。無花果在水中口服,每天3次,用於治療幽門癌;無花果30g,木通15g,煎服,每日壹次,治療膀胱癌。
6 .黑醋栗
黑加侖是壹種生長在中國東北的野生水果,具有很高的營養和保健價值。其果實富含維生素C,蛋白質居我國已知野果之首。尤其是果汁可以阻斷致癌物亞硝胺嗎啉的合成。從而阻斷亞硝胺的生成,起到防癌抗癌的作用。
7 .香蕉
據研究發現,香蕉提取物對黃曲黴毒素B1等三種致癌物有明顯的抑制作用。動物實驗發現,如果缺乏鎂,人體清除癌細胞的能力就會大大減弱。香蕉含有鎂和鉀,有壹定的防癌抗癌作用。對放療後出現液傷、血熱、口幹咽燥、大便幹結帶血的大腸癌患者有益。