1.糖尿病患者。
糖尿病人不能吃山竹。山竹含糖量很高。吃了血糖水平會明顯升高。
2.肥胖癥的人
肥胖癥的人精力旺盛，難以耗費。山竹帶有大量的的糖。假如妳再吃這類糖，妳的身體會變得更胖，並造成其它病癥。
3.生理期女性
女性生理期或經痛期內不適合進餐。友情提示，山竹平常人可以吃，但不可以多吃。每日較多可以吃3個山竹，以防造成嚴重便秘。
有什麽營養價值呢？山竹帶有充足的蛋白質和脂質，對機身有不錯的滋補功效，對體弱多病、缺乏營養、病後都是有非常好的調理功效。增加抵抗力。山竹果實含有糖原、維他命、膳食纖維、蛋白質、人體脂肪及鈣、鎂、磷、鉀等營養元素，因此可以協助大家填補需要的營養成分，提高人體抵抗能力。大家在日常生活中適當服用山竹，也有著抗氧化能力的功效。這壹點針對女性們而言是十分友善的，可以避免皺褶的造成，進而具有養顏美容的功效。
山竹皮可以立即添加冷水蒸制，煮出的液態可以添加純蜂蜜後食用，可以具有清熱去火的作用，山竹皮盡管可以同時服用，可是大部分都承受不住它的味兒，因而務必把它通過加工處理後再吃。山竹皮可與別的中藥相互配合，外用在肌膚上，對各種皮膚疾病和燒傷燙傷有實際效果。
山竹皮中帶有單寧酸，單寧酸會與細菌、病菌和微生物菌種的蛋白質產生地基沈降反映，造成凝結蛋白質，從而殺掉細菌、病菌和微生物菌種。因此山竹皮對傳染病、急性腸炎、結腸炎消化道疾病有協助診治的作用，尤其是小兒腹瀉痊愈性好。
但是，山竹有這麽多益處，卻不適宜脾胃虛弱、身體素質寒性及其身患糖尿病患者的人吃。而且，山竹裏的鋅元素成分很高，因此有腎炎的人也需要少吃。特別註意的是，自身就寒性的山竹不應該和其他寒涼食物壹起吃，不然會影響到腸胃作用，造成胃部不適。
此外，山竹屬涼性水果，因此虛寒體質者少吃還行，多吃不適合，切忌和無籽西瓜、豆槳、啤灑、大白菜、芥菜、茄子、湯等寒涼食物同吃。