很多農民為了節約成本，往往用豆渣、酒糟、泔水、泔水和種植大棚蔬菜丟棄的蔬菜，如大白菜葉、蘿蔔葉、蘿蔔、冬瓜、白菜、紅薯葉和莖、芹菜梗及其葉作為豬的飼料，以降低成本。豆腐渣是餵豬的好原料。我國每年都會產生大量的豆腐渣，成本壹般也就幾毛錢。處理後可大大節約飼料成本，提高養殖效率。如果飼養方法不當，不僅不能發揮其優勢，還會產生副作用，造成豬的營養不良、腹瀉，甚至中毒死亡。所以要註意用豆腐渣餵豬的方法。
豆渣發酵的營養價值
豆渣是指豆腐、豆漿等豆制品的下腳料。研究證明，大豆中有很大壹部分營養成分留在豆渣中，其營養成分高於很多缸渣。粗蛋白含量約28%，脂肪0.5%，碳水化合物(纖維素、多糖等。)為8.0%，豆渣幹含粗蛋白27.7%，是大米的3倍多。此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，已被證明是價格低廉、營養高的飼料原料之壹。
壹種發酵豆渣餵豬的方法
目前處理豆渣的方法很多。有的農民直接用生豆渣餵，有的農民煮熟後餵。如果用烹飪來對待豬，往往是費力費錢的！隨著微生物技術的推廣應用，近年來，壹種實用的豆渣餵豬方法是用益生菌發酵後餵豬。用農樂聖em菌發酵的豆渣餵豬，不僅能改善飼料的口感和營養價值，還能長時間保存飼料的營養，還能殺死寄生蟲卵，保護豬不受感染。該方法簡單、經濟、適用。
農生樂em菌產品介紹:
農生樂em菌是由芽孢桿菌、光合細菌、放線菌、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌等多種有益菌通過特殊工藝培養而成的高效復合微生物菌群。能改善微生物和酶的平衡，抑制有害微生物，調節豬胃腸道菌群平衡，預防腹瀉和腹瀉，長期使用可節約養殖成本15%-20%。
發酵豆渣的生產方法:
以1噸為例:1噸豆渣加100公斤麥麩或玉米粉。如果豆渣是濕的，可以適當晾曬或加入適量麩皮或稭稈粉稀釋水分。農生樂em菌液65，438+0: 65，438+0: 8活化液(或者壹個金復合，壹瓶復合500公斤豆渣，以上原料全部混合攪拌均勻後，含水量控制在50%左右，然後壓實密封發酵即可。(必須密封密實)時間5 ~ 10天(視氣溫而定)，有輕微的酒香或酸味飄出時即可餵食。剛開始使用時，建議將上面薄薄的白色壹層丟棄，每種材料取完後立即重新密封，防止腐敗變質。發酵飼料如果要長期儲存，要密封壓實，盡可能排盡包裝袋內的空氣，這樣不僅可以長期儲存，而且在儲存過程中還可以發酵。時間長了，消化吸收率會更好，營養也會更好。