1,百合蜜棗糖漿
材料:百合50克,蜜棗6個,杏仁5元。
做法:鍋中放入適量水,將藥材放在壹起,煮4小時左右,調味即可飲用。
功效:百合清熱解毒,補中益氣。
清熱解毒糖水
2、雪梨銀耳糖漿
材料:雪梨1個,蜜棗3個,冰糖適量,銀耳100g,麻黃、杏適量。
做法:幹銀耳提前泡好,洗凈。將雪梨切成4塊,只去掉核和芯,不需要削皮。放入適量的水,將食材放入鍋中煮3小時左右;加入冰糖,再煮5分鐘後飲用。
功效:雪梨清熱降火,此湯可治肺燥解毒。
清熱解毒糖水
3.薏米豆糖漿
材料:薏苡仁、綠豆、赤小豆各30克。
做法:壹切洗凈浸泡。將陶罐放在壹起,加入1500毫升水(約5碗),用武火煮沸後再文火熬至500毫升(約2碗)。可以加鹽,也可以加糖,既鹹又甜。對於1的人來說,1每天喝兩次。
功效:具有清熱解毒、養肌壯膚的功效。薏苡仁常用於煲湯和入藥。它性涼,味甘淡,具有健脾祛濕、清熱排膿、除痹止瀉的功效。第二種豆是清熱解毒的綠豆,健脾祛濕的小豆。它們組合成湯,更香糯軟滑可口。
4、綠豆海帶糖漿
配料:綠豆、薏米、冰糖。
做法:將幹海帶、綠豆浸泡,材料備用。燒開壹鍋水,加入綠豆。綠豆不容易腐爛。先把它們煮半個多小時。綠豆煮半小時後,將海帶放入鍋中壹起煮。20分鐘後,加入壹小塊冰糖。綠豆開花,關火晾涼。吃之前放幾塊冰塊比較好。
功效:清熱解毒,利濕除濕。
清熱解毒方
1,老瓜鮮荷葉綠豆湯
材料:老冬瓜1000g,鮮荷葉1/4,綠豆100g,陳皮壹小塊,生姜3片。
做法:冬瓜洗凈,帶皮去籽切塊;荷葉洗凈,綠豆略泡,陳皮用清水泡軟,刮去白瓤;鍋中倒入適量清水,將所有食材放入武火中,小火煨壹個半小時,加鹽或糖調味。
2、五色蕓豆牛蒡湯
材料:五色蕓豆150g,牛蒡400g,無花果3個,陳皮壹小塊,豬400g。
做法:將五色蕓豆浸泡2~3小時;牛蒡洗凈,切成厚片;將陳皮用水刮去白色果肉;將豬洗凈,切塊,用清水浸泡;將適量的水倒入陶罐中,煮沸。加入所有材料,用大火煮沸。將鍋轉小火煮壹個半小時,加鹽調味。