2、滋陰健脾中醫認為:排骨味甘、鹹、性平,入脾、胃、腎,吃排骨有補脾胃的功效;白蘿蔔富含水分。吃白蘿蔔有消食清熱的作用。適當吃壹些白蘿蔔燉排骨,可以起到滋陰健脾的作用。
禁忌適量吃白蘿蔔燉排骨沒有特別的禁忌,但是註意不要吃太多,可能會引起消化問題。
2白蘿蔔燉排骨可以放黃芪嗎?建議不要放。
白蘿蔔有理氣作用,黃芪有補氣作用。白蘿蔔燉排骨放黃芪會破壞白蘿蔔和黃芪的功效。所以建議白蘿蔔燉排骨不要放黃芪。如果想吃黃芪吃白蘿蔔養生,建議2小時後再吃,這樣不會對對方有太大影響,可以正常食用。
建議日常生活中不要將白蘿蔔和黃芪壹起食用。黃芪是壹種滋補藥材。黃芪含有黃芪多糖、黃芪黃酮、氨基酸、苷類、維生素等營養成分,營養價值很高。適量服用壹些黃芪,不僅具有補中益氣、扶正固本、增強免疫力的作用,還能雙向調節血糖、美容養顏。建議在日常生活中,將黃芪與甘草、紅棗、枸杞壹起食用,以達到食用的效果。
3白蘿蔔燉排骨用什麽調料加壹點鹽都可以。
白蘿蔔燉排骨本身就是比較清淡的湯。從口感上來說,做白蘿蔔燉排骨的時候,不需要在湯裏加太多的調味品,以免喧賓奪主,影響白蘿蔔燉排骨的清淡口感。加鹽是為了增加白蘿蔔燉排骨的口感,讓白蘿蔔燉排骨更好吃。有些飲食清淡的人甚至連鹽都不放。如果可以接受,他們可以不加鹽。
4白蘿蔔燉排骨沒有這種效果。
從中醫的角度來說,白蘿蔔是中性物質,排骨也是中性物質。白蘿蔔燉排骨不能清火。喝白蘿蔔燉排骨主要起到滋補養生的作用。如果要清火,可以拿金銀花泡水,荷葉泡水,薄荷葉泡水等。另外,上火期間最好不要吃火鍋、麻辣香鍋、牛羊肉,以免加重體熱而引起