花生豬腳湯對於新媽媽來說那可是如獲至寶了，花生豬腳湯的原材料自然少不了花生和豬腳了，豬腳也叫作豬手、或者豬蹄，花生豬腳湯對產婦來說，是非常好的通乳湯了。產婦多喝壹些湯湯水水可以給新生寶寶提供充足的母乳，而花生豬腳湯就是非常好的催乳湯。
產婦乳汁不通最適合喝花生豬腳湯
有很多產婦由於身體原因或者是緊張的情緒等導致乳汁遲遲不下來，或者是乳汁不足，對於這種情況，家人給產婦燉花生豬腳湯是再好不過的了。花生豬腳湯裏面的花生具有滋養身體的功效，營養非常豐富，豬腳可以滋潤皮膚、加速新陳代謝，兩者搭配是最好的催乳食物了。
豬腳： 豬腳中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生： 花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經;具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。
花生豬腳湯
材料：豬腳600公克，花生100公克，蔥段10公克，姜片10公克，八角1個，水1200㏄，鹽1小匙，雞粉1/2小匙，米酒1大匙。
做法：
1.花生洗凈，以冷水浸泡約5小時，撈出瀝幹水分後，放入滾水中汆燙約10分鐘，再撈出備用。
2.把豬腳洗凈後放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。
3.取壹砂鍋，放入作法1的花生與作法2的豬腳，加水煮至滾沸，再放入蔥段、姜片、八角，蓋上鍋蓋以敘煮約1小時。
4.在作法3的鍋中加入所有調味料拌勻續煮約20分鐘，關火後再燜約10分鐘即可。
花生豬腳湯味道好，產婦喝哺乳期女性可以經常喝，壹方面，花生豬腳湯可以幫助女性催乳下奶，另壹方面，花生豬腳湯可以讓女性的皮膚更加的細膩、更加的有彈性，還可以起到美容養顏的功效。所以，花生豬蹄湯不但適合月子期間的女性喝，對於平常的女性，多喝壹些花生豬腳湯也是有非常好的保健功效的。