螃蟹吃什麽最好？
黃酒不僅在口感上與螃蟹相得益彰，還能消除螃蟹的腥味，增加鮮味。從健康角度來說，螃蟹性寒，活血散寒的黃酒可以緩解或消除吃螃蟹後的不適。
姜汁生姜汁辛溫，能祛胃寒。吃螃蟹的時候可以禦寒，排毒，減少對脾胃的傷害。姜汁還可以開胃健脾，刺激食欲，促進食物的消化吸收。
糯米糯米有健脾和胃、補中焦、溫補強身的作用。和螃蟹壹起吃，能起到很好的益氣養胃、滋陰強身的作用。
大蒜大蒜味辛，味甘，性溫，有解毒殺蟲、溫中、健胃、消食、理氣的作用。吃螃蟹時，蘸蒜汁不僅可以排毒，還可以減少螃蟹對腸胃的傷害，幫助消化。
雞蛋雞蛋具有滋陰養血、益精益氣、健脾和胃、潤肺利咽、清熱解毒的作用。螃蟹和雞蛋壹起吃，有明顯的滋陰益氣、清熱減肥的好處。螃蟹是高蛋白食物，雞蛋也含有豐富的蛋白質等營養成分。兩者壹起食用，不僅味道鮮美，而且對身體有較好的滋補作用。但肝腎功能不好或消化不良的人不宜這樣吃，否則會增加消化負擔。
螃蟹配什麽菜吃最好？
蘆筍蟹含有豐富的鈣，蘆筍含有維生素k，壹起食用，有助於鈣附著在骨骼上，有強健骨骼的作用。
豆腐蟹含有牛磺酸，豆腐作為豆制品，含有豐富的異黃酮。壹起食用，有助於恢復體力，防止身體衰老。
青椒青椒富含維生素C和膳食纖維。兩者壹起食用，可以補充螃蟹缺乏的成分，使營養均衡，幫助消化。
芹菜螃蟹和芹菜有清熱解毒的功效。兩者同食，可清熱解毒，增強體質。此外，芹菜含有豐富的膳食纖維，與螃蟹同食，可減少膽固醇的吸收，促進膽固醇的代謝。
冬瓜不含脂肪，具有清熱解毒、利尿消腫、解毒降壓、降脂減肥、潤腸通便的作用。螃蟹和冬瓜壹起吃，有很好的滋陰潤腸、清熱益氣的功效。
鴿妳肉鴿妳肉能補益肝腎，補血益氣，清熱解毒，生津止渴，用蟹肉舒筋理氣，和胃消食，能起到很好的補腎益氣，散結通經的作用。
洋蔥、螃蟹、洋蔥同食，可滋陰清熱、活血化瘀，適合陰虛體質、老年骨質疏松者食用。
吃螃蟹可以搭配溫熱的蔬菜。