首先，面包機是按照機器的要求，放入食材後，自動混合、發酵、烘烤各種面包的機器。可以分為家用和商用。面包機制作面包主要包括揉面、發酵、烘烤三個過程。面包機的原理是利用內置的電腦程序，將制作面包的三個過程固化，在固定的時間點發出揉面、發酵或烘烤的指令，從而制作出面包。而且對面包機的烘焙功能有好處嗎？其實面包機的烘焙功能很好，烘焙出來的面包味道很好。
通過上面的介紹，相信妳對面包機的烘焙功能有了壹定的了解。那麽，烘焙需要多長時間？
面包機的烘焙練習，壹般需要40分鐘左右到1小時。另外，面包機的選擇方法如下:
1.規格和品種的選擇
市面上的包機主要集中在700 ~ 900 W，800W更適合壹般家庭。從控制方面分為電腦型和機械型兩大類，從功能方面分為燒烤型和非燒烤型兩大類。電腦適合年輕人和受過高等教育的人。機械型最適合中老年人。喜歡吃燒烤的人，不妨買個燒烤烤面包機。
2、產品外觀質量的選擇
外觀的選擇包括造型、顏色、外觀質量、制造工藝等等。外觀容易感受，內在品質難知。壹般來說，制作精良的面包機內在質量是好的。好的面包機美觀大方，色彩均衡，產品表面無機械磕碰和劃痕，面板平整，部件配合緊密。
3、安全性的選擇
面包機要能承受頻繁使用和高溫而不變形，這是選擇面包機的根本。市場上的名牌產品在安全性方面符合國家標準。
選擇面包機時，可以用手指按下門的各個部位，打開烤箱門。好的面包機硬度好，壓不動。門內側有防止微波泄漏的“扼流線圈”，壹般為黑色，質地堅韌不松散，手指難以按壓，按時靜音，開門關門清脆不馬虎。劣質面包機材質低劣，門多為有機塑料，單層密封，手指松動，甚至會發出“吱吱嘎嘎”的聲音。長時間使用，微波容易泄露，對人體危害很大。以上是關於面包機的烘焙功能和烘焙時間的壹些介紹。相信妳有壹定的了解。更多相關信息請咨詢1號家居網！