桂林特產壹:桂林三花酒
三花酒是米香型小曲酒。釀造歷史可以追溯到南宋。因為蒸三遍，搖壹搖就能出現無數泡泡花。質量好的酒花細，有好幾層，俗稱“三沸堆花酒”。
簡稱“三花酒”。無色透明，蜜香淡雅，入口綿軟綿軟，口中清涼甘甜，飲後留香。適量飲酒可以提神醒腦，促進血液循環，有益健康。
桂林特產二:廣西壯錦
廣西壯錦以原色棉紗為經，各色天鵝絨為緯進行提花。傳統的機，又叫竹籠機，配有“花籠”編織圖案，而壯錦織機最大的特點就是用花籠養花。織錦匠可以根據構思好的圖案，用采花尺挑出圖案，然後用編織好的竹子和大綜片排列在花籠上。
桂林特產三:象山酒
象山酒是廣西桂林著名的特色酒，歷史悠久，最早可追溯到秦朝。香山酒是中國米香型白酒的代表酒之壹。用古法培養的純種根黴小曲和傳統的半液體半固體小壇發酵，用傳統方法蒸餾，在陶壇中長期陳釀。以“色澤清澈透明，口感淡雅清香，入口綿軟香甜，口幹舌燥，回味幹凈”而聞名。
桂林特產4:恭城柿子
恭城月柿，又名恭城水柿和柿子。柿子果實色澤鮮艷，香甜多汁。除鮮食外，可制成柿子、柿角、柿汁；可加工成柿子糖和柿子蜜；它可以代替谷物制造醋和酒。柿子果實及其加工品還具有醫療功能，可治胃腸疾病，止血潤大便，對降血壓有壹定作用。恭城柿子是廣西傳統出口創匯的名優產品之壹，果形美觀，色澤鮮艷。脆皮柿子甜的好吃，冷凍柿子香的甜，柿子甜的軟。形狀像滿月的柿子是紅色的，透明的，沒有種子。結霜後白裏透紅，皮脆肉軟，香甜可口。
桂林特產五:桂花馬蹄餅
馬蹄的學名是菱角。桂林馬蹄就不壹樣了，它的肉白滑，水分高，甜而無渣，脆而可口。馬蹄熟食可以當菜，炒雞鴨的時候可以當配菜。有蘑菇和銀耳，風味各異。也可加工成馬蹄糖、馬蹄餅、蜜餞；磨成粉也可以當副食。馬蹄餅是桂林的特產之壹。入口即化，甜而不膩。這是桂林最受歡迎的特色菜之壹。