帝王蟹，學名Paralithodescamtschaticus。這種生活在北極的軟甲狀動物真的非常巨大，它的翼展(腳平放時左腳腳趾到右腳腳趾的最長距離)可以達到1.8米。然而，它不是螃蟹中的皇帝——它甚至不是壹只真正的螃蟹。帝王蟹屬於異龍科，是寄居蟹和甲蝦的親戚。螃蟹屬於短肢亞目。帝王蟹和蟹在外形上最大的區別就是帝王蟹在外形上只有三雙腳，而蟹有四雙。第四對腳已經退化的非常嚴重，只剩下清理鰓腔的功能。雖然帝王蟹的翼展是1.8m，但每條腿都有將近1m長。人們主要吃帝王蟹的腿。帝王蟹並不是因為產量低(它的種群其實很大，是巴倫支海的入侵物種)，而是因為捕撈和運輸成本很高。首先，帝王蟹的氣候非常惡劣，捕撈工作非常困難；其次，必須是活的運輸，否則會變味。為此，漁民們還發明了壹種檢查帝王蟹心率的儀器！
帝王蟹，Pseudocarcinus gigas，是壹種真正的螃蟹，有10條腿。主要分布在澳大利亞所有淺水區，以行動緩慢的無脊椎動物為食。帝王蟹是真正的蟹中之王——它是世界上最重的蟹。這種螃蟹的成年體重往往超過20公斤，最高紀錄甚至達到36公斤！
帝王蟹看起來霸氣又詭異。它們生來是紅色的，像煮熟的螃蟹。雄性帝王蟹的大螯幾乎和自己的身體壹樣長。有兩個鉗子，壹大壹小:大鉗子用來炫耀或者和他的情敵打架，小鉗子用來吃飯。雌性帝王蟹的兩只爪子大小壹樣。如果壹只雄性帝王蟹在打鬥中折斷了壹只大爪，下次蛻皮後會長出新爪，舊的小爪變成新的大爪。
目前這兩種蟹的價格為(僅供參考)，國內市場以2-3.5斤為主的帝王蟹市場價格在130-3XX波動。
而帝王蟹每斤市場價在3xx-5xx人民幣之間，常見的商業規格為2-6kg，極端情況下為15kg+。
可見帝王蟹的價格比帝王蟹貴很多。
我已經確認眼睛是我買不起的壹個成分。