杏仁是薔薇科杏的種子，主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。甜杏仁有著豐富的營養價值，是市場上非常名貴的幹果，它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不僅含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優質蛋白、膳食纖維，還含有鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質，容易被人體吸收，夏季食用，不但可以美容養顏，還有減肥功效。
苦杏仁可以被用來入藥，苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，產生劇毒物質，壹般作藥用。中藥很早就開始使用杏仁治療平時的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不僅能止咳平喘，還具有抗擊腫瘤的巨大作用，是對醫藥學上的壹大貢獻。
杏仁中含有豐富的單不飽和酸和維生素E，這種酸有益於人體的心臟健康，而維生素E可以預防疾病和早衰，讓妳永葆青春，我們在生活中經常的吃杏仁好處就很多了，是可以幫助我們有效的調理身體健康的了哦，我們要註意不能錯過了。
杏仁含有大量蛋白質，豐富的纖維可以維持機體的飽腹感，感覺不到饑餓，可以有效控制體重。杏仁還能促進皮膚微循環，使皮膚白裏透紅有光澤，具有養顏美容的功效，是許多女孩們的美膚聖品，對於女性朋友們來說，在生活中經常的吃杏仁就可以幫助我們美容養顏了，是女性朋友們在生活中要註意不能錯過的美味食物了哦。
杏仁中含有豐富的單不飽和酸和維生素E，這種酸有益於人體的心臟健康，而維生素E可以預防疾病和早衰，讓妳永葆青春，對於我們的身體健康來說無疑是非常有好處的了，我們完全可以通過吃杏仁來幫助大家調理身體了哦，是我們不能錯過的美味食物哦。
這就是我們給大家介紹的有關杏仁的情況了，我們可以發現杏仁在食用的時候是有很多好處的了哦，我們上面就給大家進行了介紹，我們完全可以通過吃杏仁來幫助我們減肥抗衰了，還可以有效的美容護膚，是我們不能錯過的了。