香蕉樹是芭蕉科和芭蕉屬的大型常綠多年生草本植物。
莖高3~4米，不分枝，叢生。
葉子很大，長達3米，寬40厘米。它們呈長方形，主脈粗大，兩側平行。葉子的表面是淺綠色，葉子的背面是粉紅色和白色。
夏天，葉子上會開出大朵淺黃色的花。“造林如樹，質而不木，清高成蔭”，這是前人對芭蕉的形、質、姿的形象描述。
2.香蕉的花語和象征意義。
香蕉花語:壹個為愛打扮的男人。
3.香蕉的象征意義。
常常與孤獨和悲傷聯系在壹起，尤其是離別。
4.裝飾功能
芭蕉葉很奇怪，淡綠色，很可愛。作為盆栽植物和室內觀葉植物，芭蕉葉有意想不到的好效果。
5.園林用途
香蕉是中國古典園林中最常見的樹。
6.營養價值
香蕉可以吃，香蕉的營養價值和香蕉差不多。從中醫的角度來說，兩者都有潤腸通便的功效。但香蕉性涼，性偏中性，不適合腸胃偏涼的人食用。壹般來說，老年人應該吃香蕉。
7.藥用價值
香蕉和芭蕉同屬壹科，外觀相似，有壹定的藥用價值。幾千年來，芭蕉葉壹直用於預防瘟疫，當地也能獲得中草藥。現代醫學的藥理研究表明，芭蕉葉是壹種廣譜抗菌抗病毒藥物，對多種病毒和細菌有抑制和殺滅作用，對呼吸道疾病有壹定的防治作用。
療法
便秘和便秘。清熱解渴，利尿解毒。治療發熱，煩悶，口渴，黃疸，水腫，腳氣，血淋，血崩，癰，癤，丹毒。
(1)《食療本草》:治黃疸。
2《日華子本草》:治發熱、煩悶、口渴；患癰、發石、熱、口悶、絞汁者；腫毒風，風疹，頭痛，研究應用。
3《本草從新》:瀉熱解毒。治壹切腫毒，腰酸背痛，風疹，風熱頭痛，產後血腫，止渴，飲水，日熱，血澀痛，口瘡。
④現代實用的中醫:利尿。治療水腫和腳氣。
⑤貴州偏方及藥集:緩解便秘。
8.培養方法
首先為香蕉樹準備壹個蓬松透氣的土壤，然後種進去。其次，香蕉樹的生長溫度應控制在25-30度之間，冬季最低生長溫度不得低於5度。最後，香蕉樹應該保持在涼爽通風的環境中，但應該給它壹些陽光，以避免植物生長不良。另外，每半個月需要施肥壹次。