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除了蛋炒飯,剩飯和雞蛋還能碰撞出什麽美食?

剩菜即使我們每天做飯,剩菜也是經常發生的。壹般來說,剩下的食物大部分都掉了,剩下的米就不壹樣了。在美食家眼裏,剩菜就是“寶”。可以加工成各種美味的食品。比如剩菜的完美搭檔,雞蛋和剩菜圖案的組合,顏值高,味道好,比雞蛋鹹菜炒飯好吃多了。香腸炒飯,泡菜等。,放在鍋裏,把蛋液和牛奶混合在壹圈炒飯裏,再加上奶酪和青苔做成的炒飯,味道特別濃郁,比雞蛋炒飯好吃多了,最好在家做。

奶酪泡菜炒飯的制作方法;

準備材料:1碗米飯、100g鹹菜、1個雞蛋、1根香腸、適量油、鹽、胡椒粉、1片奶酪、適量洋蔥、適量牛奶、適量紫菜;

生產流程:

第壹階段是先把剩下的米飯準備好,然後把香腸和泡菜分別剁碎。

第二階段,在平底煎鍋中加入適量的油,油熱後放入洋蔥,炒香,放入香腸,炒香。

第三階段,加入切好的泡菜,翻炒,然後倒入剩菜,翻炒,用鍋鏟翻炒米飯。

第四階段,加入適量的泡菜汁,使顏色更鮮艷,用鹽和胡椒調味。

第五階段,將米飯翻炒,放入碗中,用力壓,烤盤上塗壹層油,將炒好的米飯敲過烤盤中心。

第六步,在幹凈的小碗裏摸壹個雞蛋,拌勻,加鹽,倒入適量牛奶拌勻。雞蛋和剩飯的搭配,顏值高,味道好,比蛋炒飯好吃多了。

第七階段,揉好的蛋液從烤盤邊緣噴出包裹炒飯,在炒飯中加入芝士和海苔。

第八階段,將烤盤放入鍋中,通過熱傳導將烤盤上的蛋液煮熟後再食用。

烹飪技巧:

1,香腸可以用普通火腿腸,香腸等代替。這種炒飯最好選擇剩菜。如果是剛蒸好的米飯,要完全冷卻,和炒飯壹起煮。把米放在鍋裏,用鏟子快速磨碎。泡菜和香腸本身含有鹽,所以當妳放鹽的時候,

剩下的飯不要做蛋炒飯。雞蛋和剩菜的搭配不僅教雞蛋炒飯,還教雞蛋和剩菜的新方法、新花樣、新搭配。生產的炒飯價值高,口感好,色香味濃郁,是壹種獨特的炒飯。比壹般的蛋炒飯好吃多了。