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元宵有哪些吃法?

元宵怎麽吃元宵有哪些吃法(1):水餃。

這是最簡單最家常的壹個。這種做法遵循什麽原則?在水裏煮,慢慢煮?水燒開後放入餃子,用勺子順著正確的方向慢慢攪拌,否則只能喝湯,這樣餃子不容易粘鍋。煮的過程中可以加點冷水,讓餃子順滑不破皮,浮起來差不多就活了,但要小火慢煮3 ~ 5分鐘。

如何吃元宵(2):煎餃

鍋內放油加熱至7成熟,再將餃子放入鍋內(不要將冷凍的餃子直接放入鍋內,常溫後再放入,防止熱油濺入水中)。煎餃子的時候要慢慢翻,不要糊鍋,不然餃子在鍋裏就成糊了。當餃子炸透,表皮呈金黃色時,關火,裝盤。它的特點是內軟外脆。

元宵的吃法(三):烤餃子。

家裏有烤箱,可以試試。烤盤底部抹壹點花生油,把餃子壹個個整齊的放在烤盤上,餃子表面刷壹點油。將烤盤放入烤箱烤十分鐘左右,直到餃子呈金黃色,然後取出烤盤。這種方法的味道和油炸差不多,只不過沒有炸脆,但是操作簡單安全,關鍵是不用擔心糊鍋脫皮。

元宵吃法(四):畫湯圓

呵呵,畫湯圓的前提是先把元宵炒熟,其實和畫紅薯是壹樣的。在鍋中加入白糖和適量的水,用小火慢慢加熱水使白糖融化,直到白糖起泡變成金黃色。此時將炒好的湯圓放入鍋中,迅速用糖攪拌均勻,迅速出鍋即可食用,香甜可口。

元宵的吃法(五):蒸餃

整盤菜的底部放壹塊蒸布,塗壹層油,防止餃子粘鍋破皮。將餃子壹個個擺放整齊,放入蒸籠蒸約15分鐘至熟。把蒸好的整塊布拿出來直接放在盤子裏,這樣吃的時候餃子就不會粘在布上了。這種方法綿軟醇厚,不用煲湯,攜帶更方便。

元宵怎麽吃(6):穿衣?湯圓

不要被這個名字迷惑。其實道理很簡單,就像做糖葫蘆壹樣。前提是餃子提前炒好,芝麻炒脆,糖過量加入,糖加熱至沸騰,加入芝麻和餃子,滾粘均勻,即可出鍋。每壹口都是甜的,芝麻、糯米、餡料交織在壹起,很好吃~ ~ ~

元宵的吃法(七):用酒做成的湯圓

可以說是水餃的升華版。先在鍋裏加水煮沸至水開,放入餃子煮熟,放入酒糟(超市現成的),根據自己口味加點糖(或不加);將雞蛋攪拌均勻,像雞蛋湯壹樣倒入餃子鍋中,煮沸後即可食用。具有活血化瘀的作用。