是的，但是不好吃。
本質上，玉米澱粉很難做出完美的珍珠。相比玉米澱粉，Q彈的質量沒那麽強，做出來的珍珠也不好回。
玉米澱粉是壹種比較粗的澱粉。雖然它的粘性好，可以揉成珍珠的形狀，但是口感不如木薯粉做的珍珠，口感有發散性。
不過只要玉米澱粉掌握了方式，還是可以做出形狀相似的珍珠的，最終還是根據個人喜好和口味來決定。如果妳喜歡玉米澱粉，用玉米澱粉做珍珠也無可厚非。
珍珠可以用紅薯澱粉做嗎？
當然可以。
泡泡茶裏的珍珠，也叫粉球，壹般都是澱粉類物質，紅薯澱粉和玉米澱粉比較黏。
珍珠也可以用紅薯澱粉做，如果用紅薯澱粉做，口感和味道會比玉米澱粉好。
因為紅薯澱粉本身有非常強的吸水能力，口感有順滑堅韌的效果，所以用它做出來的珍珠口感會比較Q彈。
只是紅薯澱粉做的珍珠，外觀會比較難看，不是很漂亮，可能會有壹些粗糙的顆粒。
珍珠可以用紅糖做嗎？
當然可以。
泡泡茶可以用紅糖做，但是外觀和口感不會像白糖做的珍珠那麽好，因為顏色會偏紅。
另外，紅糖本身的含糖量就比白糖低，煮的時候相對比較難控制。壹不小心就容易導致珍珠制作不成功或者口感不好。
4泡泡茶怎麽做珍珠？
材料:牛奶400毫升，紅茶5克，水，糖和木薯粉。
練習:
1，鍋中加入適量水，蓋上鍋蓋，燒開。
2.將紅茶倒入其中，煮沸後的紅茶會出現色香味。大概會煮1分鐘，之後會短暫冷卻。
3.鍋中加入少量水，加入白糖煮沸，待其變成含糖糖漿，再加入木薯粉。
4、然後快速攪拌成球，將面團揉成長條，切成丁，揉成球。
5.將鍋裏的開水燒開，放入揉好的木薯面團，煮到浮起來，撈出放入冷開水中。
6.然後把牛奶加入溫熱的茶水中，攪拌均勻，再加入珍珠食用。