南果梨有著梨中之王的美譽。
壹、南果梨的特征
南果梨，薔薇科梨屬多年生草本植物。直徑較大，果皮較厚有韌性，果幹較粗有分枝；爛渣果實呈近圓形，分布不均；花色為淺白色，成熟後花瓣脫落；果心小且果肉是乳白色。
二、南果梨的產地
南果梨是鞍山地區的特產，100多年前，首次發現於鞍山市郊石門溝南山上，故名“南果梨。 南果梨原產於鞍山市，現主要分布在中國遼寧省的鞍山海城、岫巖及遼陽地區，在內蒙古和黑龍江等地區也有少量栽培。
三、南果梨的生長習性及功效
南果梨適應性強，抗寒、抗病、耐瘠薄，在鞍山當地對土壤條件和栽培技術要求不嚴，喜光性強，跡祥要求有充足的光照和水分條件。《中國藥典》記載南果梨的風味姿歷搏很好，平時吃南果梨能提高身體免疫力，可以解決咳嗽惡心等疾病，也可以降血壓、清熱鎮涼、潤肺、消痰、解毒。
南果梨的生長習性：
壹、物候期
花芽萌動期4月上旬，初花期4月下旬，盛花期4月末至5月初。落花期5月上旬。落果期5月中旬至6月上旬。葉芽萌動期待月上、中旬，展葉期為5月上旬。新消生長始期為4月下旬，新消旺盛生長期為5月中旬至6月上旬，新梢停止生長期為6月上旬。6月中旬開始花芽分化。
二、結果習性
南果梨壽命長，定植後壹般4～5年開始結果，8年以後進入盛果期，易豐產。在粗放管理條件下“大小年”結果現象較嚴重，但若管理良好則豐產穩產性良好，基本沒有“大小年”結果現象。
以短果枝和短果枝群結果為主，中長果枝結果為輔，多在3～5年生枝上結果。腋花芽結果能力強，壹般生長健壯的植株，腋花芽結實率高達30～40%。短果枝壽命較長，壹般達10年以上。坐果能力較高，大部分花序均能坐果，壹般每個花序平均可坐2～4個果。