梨在水果中占有重要地位，其適用範圍比蘋果更廣泛。很少有人不喜歡梨。梨性涼，能清熱安神。經常食用可使血壓恢復正常，改善頭暈、咽幹、上火等癥狀。
1，冰糖雪梨銀耳湯
銀耳提前泡好，洗幹凈掰成小塊，放入砂鍋中，加水冰糖燒開，用小火把燉壹個小時左右，然後雪梨去皮切成小塊放入~繼續燉20 ~ 30分鐘左右，再放入洗凈的枸杞煮壹會關火！
2、止咳潤喉梨湯
蓮子在水中浸泡10-15分鐘。我用了半壺水，加蓮子，大火煮，小火煮30分鐘。加入梨、冰糖(剛開始可以少加，以後根據自己口味調整)和百合。
大火燒開後，加入陳皮，關小火。煮60分鐘。耐心點~記得嘗嘗中間的味道。如果不夠甜，可以加冰糖。加完後記得攪拌~加入枸杞繼續煮3-5分鐘。完成了。嘗壹嘗。晚上拍照不算太美，但是味道和效果都很棒。不管是為了家人還是朋友，還是為了自己，都要用心去做。
怎麽吃梨潤肺？梨的吃法不同，效果也不同。梨可以生吃，但最好煮熟後再吃。
首先，生吃
生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱之功效，特別適合秋季食用。《本草綱目》記載，梨益而通竅。可治風熱、潤肺、涼心、化痰、降火、解毒。生吃梨可以緩解上呼吸道感染引起的咽幹、癢痛、幹咳、煩渴、潮熱等陰虛癥狀。
需要註意的是，梨性微涼，脾胃虛寒者不宜生吃梨。
第二，煮熟
梨雖能清心潤肺，但性寒。所以虛寒咳嗽的人不宜生吃。必須隔水蒸，或放入湯中，或與藥材壹起燉。梨性寒，煮成湯後會減少寒性，潤燥清火效果更好。蒸梨有清熱潤肺、止咳化痰的作用，蒸的時候可以加入其他食物或藥物，增強止咳化痰的效果。對於不同的咳嗽，吃梨的方式應該是不同的。
梨和果皮壹起煮。
燥則津液不足，痰多，表現為咳嗽痰少，色黃或白。這種情況下可以加點陳皮，或者加點糠心白蘿蔔和梨壹起煮，吃梨喝湯，可以起到潤燥化痰，理氣止咳的作用。
3.帶皮煮梨。
煮梨時，把皮和核壹起浸泡。因為梨核的味道是酸的，梨肉的味道是甜的，酸甜有利於滋陰潤燥。梨皮煮熟後味苦而寒，能清肺熱，促進排便，即所謂“酸甜轉陰，苦能清熱”。把梨整個切開壹起煮，有滋陰潤肺清肺的功效。