1、清潔衛生,營養健康。
2、工作效率高壹小時可以產80-120豆腐。
3、彩色豆腐機可以現做現賣給顧客更好的視覺享受。
4、操作簡單無需經驗,創業門檻低適合各種人群。
5、適用範圍:各個加盟店,超市,商場,菜場,食堂,個人創業店鋪等。
彩色豆腐機結構及工作原理
彩色豆腐機由單獨的制漿機、夾漿桶、夾渣桶、蒸汽包等組成,采用高靈敏度IC離子火焰傳感裝置進行保護。在意外熄火的情況下,自動切斷氣源。沸桶的溫度由溫度控制器控制,實現自動點火加熱。汽包液位由液位控制器和電磁閥控制,實現自動註水。首先,浸泡的大豆通過高速分離和電碾磨進行加工,並排出豆渣。生產的豆漿經蒸汽加熱去除腥味,煮沸均勻,通過添加消泡、乳化、固化、成型等輔助原料,可生產營養豐富的大豆制品。
拓展小知識:彩色豆腐機的功能特點
1、壹機多用:它可同時生產各種豆制品,如彩色果蔬豆腐、果蔬豆漿、營養豆腐、美味豆漿等。還可以用其他設備和工藝生產更多的豆制品。
2、自動操作:采用全自動控制系統,使加工過程自動化。
3、自動控溫:增加數字溫度控制器,隨時監控制漿過程。同時,自動設置不同產品所需的溫度。制漿達到設定溫度時,具有自動提示和報警功能。
4、方便快捷:采用自動排漿,無高位自流或泵吸,節省占地面積,減少故障點。
5、潔凈衛生:符合國家食品機械衛生標準的不銹鋼生產設備清潔、光滑、易於清潔。在整個加工過程中,地面無水,環境清潔衛生。
6、保持營養:采用封閉式電子超高溫蒸汽加熱制漿工藝。豆奶的實際溫度可以達到100℃以上,可以徹底消除大豆對人體的有害物質,去除腥味和異味,保持大豆的原有色澤,有效防止蛋白質的破壞,避免豆奶的焦味,保持豆奶原有的營養成分和味道,讓它嘗起來更美味,保質期更長。
7、出品率高:采用國內最先進的研磨分離器和煮沸機,產量比市場上其他設備高20%以上。
8、現做現賣:可現場制做,現場銷售,無積壓,無庫存,消費者可親眼目睹從大豆到豆漿的全部生產過程,真正喝上放心豆漿,吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的營養豆花。
9、節能減耗:彩色豆腐機與市場上其它設備開放式煮漿鍋相比節能達20%以上,並具有自動和手動補水功能。
10、成本低廉:設備采用符合世界衛生要求的優質不銹鋼制成,質量優良,占地面積小,安裝簡單,技術先進。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。