虎牌電飯煲有2種：壹種是保溫式自動電飯煲，當飯煮熟時即自動保溫。
另壹種是定時式自動電飯煲，按用膳時間自動控制燒飯。正確的使用方法是：
⑴電飯煲的自動斷電裝置是壹個感溫磁鋼開關，飯熟時，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。
當煲內米未煮熟成飯時，有水繼續沸騰溫度不會超過100℃，感溫磁鋼不會失磁所以始終通電。
根據這壹自動斷電原理，我們在使用時（煮粥、煮湯、下餃子等時）就應掌握煮沸時間，不能等其自動斷電。
蒸饅頭可在內加入壹杯半至兩杯水（電飯煲本身配有塑料杯），放入鋁蒸板鋪幹凈濕布，然後放好生饅頭，加蓋通電約30分鐘，煲內水蒸幹時自動斷電，燜5分鐘後開煲，蒸出的饅頭松軟可口。
⑵煲內米飯保溫時間長了，上層會發生幹硬，只要在燒煮前於米粒上鋪壹層幹凈的紗布，就可避免幹層。
米飯在25-40℃範圍內，宜細菌繁殖 而變質。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會變質。
但定時式電飯煲，夏天煲內生米存放時間過長會發出酸味。
⑶內煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體，使用時兩者必須緊密接觸，確保良好的導熱性，所以不要用內煲直接淘米。
內煲放入時應左右移動壹下，使內煲放準放平。不能用其他鋁鍋代替內煲使用，這不僅浪費用電，還會損壞電熱板。
電飯鍋省電
電飯鍋是家用電器中的耗電大戶，若使用、保養不當，就會使耗電量大增。那麽該如何節電呢？
1、做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右，然後再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別香。
2、充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鐘，充分利用電熱盤的余熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。
3、電飯鍋切勿當電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒壹暖瓶開水，用電水壺只需5—6分鐘，而電飯鍋則需20分鐘左右。
4、避峰用電是最好的節電方法。同樣功率的電飯鍋，當電壓低於其額定值10%時，則需延長用電時間12%左右，用電高峰時最好別用或者少用。
5、保持內鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話，會使內鍋底部與外表面聚壹層氧化物，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止。
6、內鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。若內鍋變形，即內凹或外凸，均會影響內鍋底部的良好接觸，應及時矯正才好。
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