蘿蔔絲煮蝦滑
菜式特點：成菜蝦滑鮮嫩，高湯香濃，蘿蔔絲非常入味。
主料：百洋精裝蝦滑、白蘿蔔，青蘿蔔
輔料：草菇，香芹，木耳，白糖，雞粉，蔥，姜，鹽，高湯。
做法：
1、產品解凍，取出蝦滑；
2、白蘿蔔、青蘿蔔去皮，切成細絲備用；
3、鍋入油燒熱，蔥、姜熗鍋，炒香白蘿蔔絲、青蘿蔔絲、草菇、香芹、木耳絲，加高湯煮開，下入蝦滑，加鹽、雞粉、白糖調味即可。
油條釀蝦滑
菜式特點：油條釀蝦滑，用蝦滑的鮮甜香糯，搭配油條脆脆的口感。有壹種“武松唱昆曲，張飛聽歌劇”的違和感。
主料：百洋精裝蝦滑、油條、
輔料：鹽、生粉、沙拉醬
做法：
1、油條下油鍋炸，小火，炸到微微發開即可，顏色稍稍變黃。
2、把蝦滑填入油條中。
3、裝完蝦滑後，用生粉封壹下口。
4、再開油鍋，小火，慢慢地炸油條，不能心急。兩分鐘後，油條金黃了，裏面的蝦滑也肯定熟了。
5、裝盤，澆上沙拉醬、千島醬或者蛋黃醬。
雙色蝦滑
菜式特點：地梅青是壹種江浙壹帶常見的時令野菜，色澤碧綠，帶有濃郁的野菜的清香味，可以用來做湯、調餡，也可以粉碎後用來制作面團、丸子等。
主料：百洋精裝蝦滑、紅蘿蔔條、山藥條
輔料：蔥白段。
調料：A料（鹽、味精、雞精，蛋清、生粉）；B料（地梅青蓉（焯水、冰鎮後剁成蓉），玉米粒，生粉）；鹽、味精、雞精，清湯，濕澱粉，色拉油。
做法：
1、蝦滑先加入A料中的鹽、味精、雞精攪打上勁，再加入蛋清、生粉攪打均勻而成蝦膠。
2、將蝦膠分為二份，壹半是原色的，另壹半加入B料拌勻，待用。
3、鍋入色拉油燒至兩成熱，用竹簽子將兩種蝦膠分別撥入鍋中，小火慢慢加熱至蝦膠浮起來，然後撈出控油，待用。
4、紅蘿蔔條、山藥條分別放入沸水中大火焯透，撈出控水，待用。
5、鍋入色拉油少量燒熱，爆香蔥白段，加入清湯、鹽、味精、雞精，燒沸後下入山藥條、紅蘿蔔條和兩種蝦滑，中火炒勻，勾芡，再淋入明油即可出鍋裝盤。