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癥狀
海鮮過敏有什麽癥狀？人們在食用海鮮後往往會發生壹種特殊的中毒，表現為皮膚瘙癢、紅腫、浮腫等過敏癥狀。然而，這些人可能只對某些魚敏感。如果做皮下實驗或者監測吃海鮮沒有過敏反應，還是可以吃替代的魚或者海鮮，不排斥所有海鮮。
如果吃了不新鮮或腐爛的綠皮紅肉魚，會引起中毒；腌制鹹魚，如果原料不新鮮或腌制，含有較多組胺，食用後也會引起中毒。過敏體質的人，如果吃了少量的組胺，也會出現中毒癥狀。
中毒發生迅速，壹般在進食後0.5~1小時，有時長達5分鐘，久者長達4小時。發病時癥狀較輕，恢復較快，偶爾出現死亡。常表現為臉紅、頭暈、頭痛、心跳、心悸、胸悶、氣短、面唇腫脹、舌肢麻木、惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。
疾病的起因
海鮮過敏的原因是海鮮中富含大量的異質蛋白質，這些蛋白質直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質的釋放，進而產生壹系列復雜的生化反應。當抗體和抗原共同作用時，人體會出現過敏癥狀。
學習常識
1，食物過敏的常見癥狀:
食物過敏的癥狀通常會慢慢出現，但有些人在吃了某種食物後會立即有反應。在大多數情況下，在禁食那些過敏食物60-90天後，這些食物可以重新納入飲食，而不會有任何不良反應。
2.以下是食物過敏最常見的癥狀:
痤瘡，尤其是長在下巴或嘴巴附近的痤瘡、關節炎、失眠、哮喘、腸道問題、結腸炎、超重、抑郁、鼻竇問題、疲勞、潰瘍和頭痛。
除了這些癥狀，在檢查妳是否有過敏反應時，妳的醫生還應該尋找以下癥狀:貧血和臉色蒼白，尿床，遺尿，臉頰上的紅圈(像臉紅，這也發生在兒童身上)；
反復感冒(多發生於兒童)、結膜炎、眼睛疼痛、流淚、流淚、眼睛流淚、發癢、發紅、頭暈腫脹、對光敏感、嚴重流口水、腹瀉、周期性視物模糊；
鼻塞或流鼻涕，反復耳部感染，體內液體瀦留，耳鳴，聽力下降，異常體臭，多動，體內pH值不是太酸就是太堿，各種疾病復發，各種恐懼癥，學習障礙，記憶力和註意力差，手指腫脹，手冷，月經嚴重紊亂，體重迅速增加，肌肉不協調。
參考資料:
海鮮過敏。百度百科