鯰魚的種類和生活習性
鯰魚不止壹種，可謂齊全。比較常見的，有大嘴鯰魚、胡子鯰魚(當地也叫唐角魚)、埃及鯰魚(老家叫唐角魚)。
其中，埃及鯰魚是壹種外來物種。這種鯰魚喜歡高溫環境，不耐寒。如果水溫在5度以下，那麽它的狀態就會很差，0度以下很難存活。所以這種埃及鯰魚主要生活在南方世代，在北方的自然水域當然很難安全過冬。
南方鮎和南方鮎是我國的本土物種，適應性強，不僅耐高溫而且耐低溫，在全國各地的自然水域都能越冬！
其中鯰魚，因為隨遇而安，適應性強，分布在全國各地，南北方水域都可以捕撈。所以主要說鯰魚如何用雞肝做誘餌讓它上鉤！
鯰魚是畏光魚，可能是因為長期生活在黑暗中，所以眼睛退化嚴重，導致視力很差，所以看不到陽光，喜歡去黑暗僻靜的地方。
因此，理論上，鯰魚大多生活在深水中。因為它長期生活在較低的水中，習慣了低氧環境，所以即使在溶解氧較低的情況下，也不會輕易出現在水面上。
特別是在陽光明媚的環境中，鯰魚非常害羞，躲在水下的植物、亂石堆、橋洞、橋墩附近的昏暗燈光，以及水下的溝渠和山脊等等，深居簡出，不再輕易外出。
只有在晚上光線變暗時，它們才會遊到岸邊，尋找小魚小蝦，然後偷偷靠近它們覓食。
如果是雨天和黑暗，鯰魚會充滿活力，開始活躍，即使是在白天。
如果遇到大風大浪，小魚小蝦往往會潛到更深的水裏，給鯰魚可乘之機！
雞肝可以做什麽抓鯰魚？
鯰魚最喜歡有腥味的肉餌，雞肝是腥味很重的食物。雞肝入水，腥味會向四周擴散，吸引鯰魚上鉤。所以雞肝自然適合鯰魚的口味，所以我們用雞肝做自己喜歡的事情。
但凡事都有訣竅。不是說直接用雞肝掛鉤子就萬事大吉了。雞肝加工好了，鯰魚才能上鉤。
我們要先把雞肝洗幹凈，最好是生雞肝，然後把雞肝放在指甲刀冰箱裏，放在冷凍室冷凍壹到兩個小時。這個時候，雞肝就會變硬。
然後把凍好的雞肝拿出來放在釣箱裏，再去釣魚。
然後到了目的地，我們拿出雞肝，拿剪刀或者水果刀，把雞肝切成小塊，開始勾。
友情提醒，新鮮的雞肝要勾在雞肝邊緣，這樣會相對容易壹些。
當然我們也可以用60度左右的開水燙壹下雞肝，這樣雞肝表面會變硬，裏面還是軟的。這時候再割是很容易的。只要我們把雞肝做成合適的大小，就可以上鉤了。
要說壹下鉤的具體方法，就是把壹塊小紗布剪成2X4 cm見方，把雞肝放在紗布中間然後折四角，再把雞肝包在中間，魚鉤就能穿過紗布，不管是串鉤、雙鉤還是爆鉤。
壹切準備就緒，就可以根據天氣選擇鯰魚出沒的地方了。