糖尿病人可以喝小米粥嗎？它是升血糖還是降血糖？

很多朋友得了糖尿病之後，也很重視飲食的選擇。比如他們喜歡吃雜糧，包括壹些糖尿病人聽說雜糧粥好，就研究雜糧粥的各種做法，比如壹些小米粥，於是就把小米粥做成三餐的常見食物，比如小米糊，小米湯，但是長期堅持下來，發現血糖波動比較大。？糖尿病可以吃小米，小米粥也可以適量食用，但要註意方法和方法得當，有助於更好地穩定血糖。我們知道，小米粥是以小米為主料熬制而成的。它的味道不那麽粘，而且制作非常簡單。小米本身對壹些胃不好的朋友來說是很好的。可以養胃，促進腸胃蠕動，幫助消化，滋陰養血，增強體質。對壹些肺腎虛弱的患者很有好處。此外，小米含有多種維生素和氨基酸，營養價值也很高。

小米雖然是很好的食物，但是碳水化合物含量很高，也屬於高血糖指數的食物。日常生活中，小米並非不可食用，壹定要適量，烹飪方法也要註意。

如果把小米煮成粥，對糖尿病人控制血糖非常不利。小米本身的升糖指數就不低。煮粥，尤其是煮久了的粥，會糊化，糊化食物的升糖指數會變高。所以最好不要吃煮了很久的粥，可以吃壹些小米飯。另外，需要提醒各位糖尿病朋友的是，無論對血糖影響大不大，都可以改掉喝粥的習慣。既然不能喝粥，那就把壹些雜糧做成米飯，盡量吃壹些固體食物，既增加飽腹感，又能延緩飯後血糖升高。然後，如果妳吃小米，我建議妳把它煮成小米飯。如果真的要喝粥，比如真的要喝粥的話，最好註意雜糧的量，補充壹些其他血糖生成指數較低的食物，比如葉類蔬菜，對血糖控制的影響較小。很多人說喝粥沒有影響，就是喝粥加肉和葉菜，因為那些成分和營養成分主要不是碳水化合物，對血糖影響不大。建議先減少雜糧的量，再補充壹些葉菜和瘦肉，這樣會平衡整碗粥的升糖指數，對控制血糖非常有利。所以不鼓勵糖尿病朋友只喝主食，比如小米粥、白米粥、綠豆粥。建議多添加其他食材，其他食材也要避免選擇主食。