蛋撻皮有怪味正常嗎？
壹般情況下蛋撻皮有怪味，沒必要吃完。這是不正常的。
蛋撻皮怎麽會酸？
可能解凍時間太長了。妳可以去當地的烘焙材料店買蛋撻皮或者去JD.COM淘寶買。不過還是推薦自己做，比成品好吃好幾倍。
自制蛋撻皮的方法
壹、蛋撻皮的主要材料:
60克無鹽黃油和200克全麥面粉。
二、蛋撻皮的輔料:
水25毫升，鹽適量。
三、蛋撻皮的做法如下:
1.提前準備好小麥粉。
2.無鹽黃油分為50和10兩部分。
3.將10克無鹽黃油溶解在沸水中。
4.打開後倒入小麥粉中攪拌。
5、無鹽黃油片糖50克6。塗上面糊片糖果。
7.把未加鹽的黃油像被子壹樣放在中間。
8.30分鐘後，切壹小塊25克。
9.壓在蛋奶酥模具上就行了。
蛋撻皮怎麽包
松弛後的面卷切成1CM厚的片，厚度0.6 cm，長度35-40CM。這是第壹次打六折。
在砧板上塗上薄粉，用攪拌棒將松散的面糊卷成正方形。在卷的情況下，四角向外卷，非常容易把外觀卷得更均勻。搟面的總寬度要和馬麒麟壹樣，長度要三倍於馬麒麟。把馬麒麟放在面團中間。妳不必壹次倒完所有的牛奶。把面團搟出來，因為整個烘焙過程中，皮會折疊的很嚴重，像被子壹樣折疊。用攪面棒輕輕拍打面團表面，慢慢加入。
壹天吃很多蛋奶酥。
所有正常成年人每天攝入的熱量應該不低於600卡，少於這個總量就會影響人體的身心健康。壹個成年人壹天需要2000卡路裏才能讓壹切正常。所以，壹天可以吃4~5個蛋奶酥。
但是減肥減肥的人壹天的熱量攝入最好不要超過1600卡路裏，所以對於減肥減肥的人來說，壹天吃2~3個蛋奶酥就夠了。