壹、種植方法
1.合理選地:土地要種植排灌條件好，土層深厚，通風透氣好，3年內沒有種植茄果類蔬菜。
2.浸泡種子加速發芽:種植番茄時，需要選擇飽滿圓潤的種子，用40-50度的溫水浸泡6-7小時，吸收足夠的水分，然後用濕毛巾包裹，放在溫暖的環境中，促進其快速發芽。
3.適時播種:將處理後的種子播入苗床，不適宜集約播種，每平方米30克左右為宜。壹定要保持土壤濕潤，溫度控制在28℃左右，4天左右就會發芽。當幼苗長出真正的葉子時，就可以種植了。最好種植在地溫穩定在10℃以上，有助於促進根系生長，提高成活率。
4.後期管理:種植後要及時進行中耕除草，有利於促進發根生長，緩苗。施肥以基肥為主，種植前施底肥，後期只施少量肥料。
施肥後要及時澆水，有利於降低肥力濃度，防止燒根。壹般要根據季節變化進行澆水，夏季幹旱要多澆水，冬季盡量少澆水，雨季要及時排水，防止積水過多導致根腐。
二、種植時間
1，春茬種植時間
露地春番茄栽培的適宜苗齡為50-70天，即播種前50-70天播種。例如，在位於北緯465，438+0的沈陽，春茬番茄在2月份種植在保護地，在5月初晚霜後種植在露地。
2.秋冬種植時間。
秋冬作物壹般在7月中下旬至8月中旬種植，8月中下旬至9月初種植。9月中下旬至10月初扣片，11月底至次年2月初收割。
3.冬春茬種植時間
冬春作物165438+10月上旬至65438+2月上旬播種，10月中下旬至次年2月上旬播種，3月中旬至6月收獲。
4.越冬茬種植時間
越冬茬屬於壹大茬栽培。壹般10的9月中下旬至10月上旬育苗，110的6月播種，次年6月收獲。
番茄的形態特征
番茄為茄科黍屬，株高0.6-2米，均有粘液腺毛，氣味濃烈。容易摔倒。葉為羽狀復葉或羽狀深裂，長10-40厘米。小葉極不規則，大小不壹，壹般5-9片，橢圓形或長圓形，長5-7厘米，邊緣有不規則鋸齒或裂片。
花序梗長2-5厘米，通常3-7朵花；花梗長度為1—1.5厘米；花萼放射狀，裂片披針形，果宿存；花冠放射狀，直徑約2厘米，黃色。漿果呈扁圓形或近球形，肉質多汁，橙色或鮮紅色，光滑；種子是黃色的。花果期，夏秋。
番茄花為下垂全花和下花，黃色整齊，栽培品種每輪花數不同。宿存花萼有壹個短筒，有5-10個裂片。花冠也有壹個短筒，頂端膨大形成裂片，開始是綠黃色，盛開時是黃色，裂片翻轉。五枚或更多的雄蕊部分著生於萼筒。花絲短，花藥相互連接，在雌蕊周圍聚集成圓錐形。