吃豆腐的危害有哪些
正常人群吃豆腐不存在危害，還可以幫助提供人體所需營養；但是，痛風或尿酸含量高、腎功能衰竭、消化不良人群吃豆腐後，具有加重病情的危害，建議限制食用豆腐及制品。
對於大多數的 健康 人群，吃豆腐不會產生危害，還助於身體 健康 。豆腐含有豐富的蛋白質，能夠提供機體所需的氨基酸；豆腐中還含有大豆卵磷脂，有益於神經、血管、大腦的生長發育；而豆固醇可抑制膽固醇的攝入，有益於防止高血脂癥。
但是，對於痛風或血尿酸高、腎功能衰竭、腹瀉的人群，避免大量食用豆腐。對於痛風人群，因豆腐含有較高的嘌呤，未限制飲食容易增加體內嘌呤含量；對於腎功能衰竭的人群，本應限制蛋白質的攝入，吃豆腐容易加重腎功能代謝負擔，加重病情；對於消化不良的人群，吃豆腐會增加腸胃消化蛋白質的負擔，加重腸胃不適感。建議以上人群，應限制吃豆腐的量，否則容易對身體產生不良影響。
本內容由北京積水潭醫院 營養科 副主任醫師 趙霞審核
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在小說《金瓶梅》裏，西門慶因為吃潘金蓮豆腐，命喪炕上。有壹天，西門慶吃完潘金蓮豆腐後，累的頭昏眼花，壹頭紮在炕上昏睡過去。
而潘金蓮正在興頭上，抓心撓肝的，就逼他吃春藥。之後，倆人正吃的不亦樂乎時，西門慶突然真的昏過去，手腳全麻了。呼呲帶喘地折騰到半夜，終於斷了氣，再也沒機會吃豆腐了。
這幾天，正在看吳秀波和郭濤主演的壹個系列破案劇，裏面就有壹集因吃豆腐而丟命的精彩演繹。壹個公司老板，看上了美貌的女下手，便千方百計地吃她豆腐。
美女丈夫發現了，設計把老板請到自己家做客，往飲料瓶裏放了安眠藥，把老板迷昏過去。他把自己媳婦找理由支出去後，就把老板捆個結結實實，塞進冰櫃裏，老板慢慢成了冰棍。然後，就殘忍地把老板肢解了。
古今中外，有很多這樣例子，因為吃豆腐落個可悲下場。所以，豆腐不是隨便吃的，危害極大，要丟小命的。
青菜，豆腐，保平安，
應該，醫院，收入少！