1、看豆油自身的走勢。就是當前價格和之前價格相比是漲還是跌，以及價格上漲（或者下跌）的幅度，同時也要關註價格運行的趨勢，也就是壹段時間內價格運行的方向，從而判斷行情走勢的方向。在基本面上，就要看豆油的自身供求關系。
2、看上遊農產品大豆的行情。大豆是豆油生產的直接來源，在壹般情況下大豆價格漲跌會直接影響大豆行情，大豆處於上漲行情中，豆油通常也在上漲行情中（也有例外），反之亦然。但需要說明的是，國內壓榨用大豆油絕大多數以進口大豆為主，和外盤大豆走勢更為密切，國際大豆價格多以芝加哥大豆期貨為參考，所以要看芝加哥期貨交易所大豆行情。
3、看關聯品種行情。這裏至少要看2大類行情，壹類是豆粕行情，大豆壓榨後的產品是豆油和豆粕，在大豆走勢和緩的時候，如果豆粕的需求量比較大，而豆油相對平衡的話，壓榨量增加往往會導致豆油供應過剩，從而導致價格下跌；相反的情況也是壹樣。另壹方面，也要看替代品的行情走勢，豆油和棕櫚油、菜籽油是主要的食用植物油，相互具有替代關系，比如說棕櫚油和菜籽油價格是上漲行情，豆油價格通常也會上行。
4、看國際油價行情。近年來，生物柴油行業發展迅猛，植物油都可以用來生產生物柴油，當國際油價大幅上漲的時候，以植物油生產生物柴油的利潤就比較高，這樣很多豆油被用於生物柴油生產，便會導致需求量增加，通常豆油價格就會跟隨油價走勢上漲，當國際油價下跌的時候，也是這樣的情況。
以上就是簡單看豆油行情的方法，是查看豆油行情的壹些主要基本面分析方法，當然在實際操作的時候就要復雜很多，不僅僅要關註基本面上的信息，同時也要關註技術層面的重要指標。