石斛花可以吃嗎
石斛花可以食用，因為它不僅無毒，而且對人體有益。是壹種可以入藥的植物，有壹定的食用價值。
石斛花的食用方法
1，泡水喝
石斛花可以泡水當茶喝。取少量石斛花，洗凈，加少許冰糖，直接放入鍋中小火煮20-30分鐘。可以直接喝，也可以放冰箱冷藏。壹天最多喝兩次，不要喝太多。
2、石斛花炒雞蛋
先將石斛花洗凈放入碗中，準備三個雞蛋放入碗中，攪拌均勻，將鍋加熱，鍋內放入適量油，油熱時倒入蛋液，及時翻炒。大約壹分鐘後，就可以出鍋了。
3.石斛花蒸雞
提前將石斛花洗凈，用清水浸泡壹段時間，紅棗切小塊，生姜切絲，雞肉剁成小塊，放入大碗中，加入適量鹽、糖、生粉、生抽，調味，腌制10分鐘。
將石斛花、紅棗、姜絲放入雞肉中，攪拌均勻，放入碗中，燒開壹鍋水，水開後將碗放入大火中約12分鐘，關火後小火燉5分鐘。
石斛花的功效與作用
石斛花具有清熱解暑、益胃生津的功效。性微寒，入胃經，有止煩渴、養胃陰的積極作用。可治療因發熱傷津引起的煩渴、咽幹、舌紅、少苔等癥，也可與生地、麥冬配伍使用。
石斛花的食用禁忌
1，經期吃石斛花
女性經期可以適量吃石斛花，不會影響月經，但註意不要吃太多，以免身體不適。
2.不適合吃的人
1，熱病患者:會使病情加重。這時候就不是副作用的問題了，反而會加重疾病本身的嚴重程度，影響健康。
2、濕溫未幹:體熱濕氣較重的人，選擇服用後可能會使病情加重。
3.不應該和什麽混在壹起？
石斛花屬於寒性食物，不能與寒性食物、通風性食物、清熱解毒的中草藥同食。