蜜糖:
經過配料、揉撚、揉撚、清洗、剁碎、油炸、燒漿等多道工序。,色澤淡黃,切片薄如紙,似花,脆甜。
松脆的糖果
它有壹百多年的歷史,和唐山馬唐壹樣有名。本品以大米、小麥等糧食作物為原料,手工熬制成糖漿,加入純花生粉精制而成。色澤金黃,大小猶如10厘米長的金條。入口很甜很脆,回味清爽。而且營養豐富,連沒牙的老人和小孩都很愛吃。
七子燒餅
因其形狀像壹個小鼓和壹個棋子而得名,它使用大油和芝麻油來酥脆和包裹肉,糖,什錦香腸,火腿和其他餡料。色澤金黃,內外酥脆,肉餡鮮香,酥脆可口,易於保存。
東陵蛋糕
它的皮色以紅白為主,但所用的餡料和裝飾各不相同:
松餅是白色的,裏面嵌著3個核桃,裏面是白糖餡,中間是松子;
玫瑰蛋糕的外皮是紅色的,印有6片玫瑰花瓣,餡料以白糖和玫瑰為主;
太師餅皮白,有芝麻,餡是豆沙;龍鳳餅的皮是紅色的,印有龍鳳圖案,餡主要是白糖、香蕉、玫瑰花絲;
山楂桃呈桃形,紅皮綠皮,餡以山楂為主。除了“大八塊”,還有“小八塊”和各種風格如盤龍酥,蓮酥,佛手,菊花,柿子花,二龍徐圖等,造型獨特,色澤艷麗,口感酥脆,軟脆可口,酸甜鹹辣俱全。
醬汁平鋪魚
河北風味包括三大流派:中南河北學派、塞外宮廷學派和JD.COM沿海學派。JD.COM派以湯山為主,擅長烹制新鮮的海鮮原料。它的特點是原料豐富,刀工精湛,味道鮮嫩,油細膩,精美的唐山瓷容器,獨具風格。
唐山綠豆蛤蜊
洛紮是唐山的名吃之壹,是人們逢年過節、婚喪喜慶必不可少的東西。在當地,甚至有“不吃羅紮燕,不在唐山”的說法。