材料:豬肉餡300克，手抓餅，榨菜，蔥花，芝麻少許。
練習:
將榨菜切碎，加入1湯匙料酒，1湯匙姜水，2湯匙醬油，1湯匙蠔油，半湯匙鹽，1湯匙澱粉，少許五香粉，1湯匙香油，攪拌，用手將餅解凍，用手分成餅。
孜然雞蛋糕
配料:蔥、雞胸肉、姜片、雞蛋、手抓餅。
工作方法
洋蔥和雞胸肉切丁，加入1湯匙姜水，少許五香粉，2湯匙孜然粉，1湯匙鹽，2湯匙生抽，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，少許黑胡椒，1湯匙澱粉和1蛋清，拌勻。鋪壹張手抓餅加餡，包好，刷蛋液，撒上白芝麻，空氣煎190度18分鐘。
魯加莫；肉夾饃，肉夾饃
材料:五花肉300g，青椒1個，手抓餅3個，蔥、姜、花椒、八角、香葉、桂皮、幹辣椒、冰糖。
練習:
五花肉放冷水中，加入蔥姜料酒，焯水後加入香葉2片、八角1~2片、花椒1小勺、桂皮半根、冰糖適量、幹辣椒5個、生抽3小勺、老抽2小勺、醋1小勺、蠔油1小勺。把手裏的餅刮開，卷成長條，再卷成餅壓平，撒上芝麻，用電餅鐺煎至兩面金黃。把餅中間切開，把腌好的肉剁碎，把青椒剁碎，往餅裏倒點醬，再倒壹勺醬。
醬煎餅
材料:手抓餅4個，醬油，豆瓣醬，番茄醬，蠔油，五香粉，蠔油，糖，辣椒粉，澱粉，芝麻，蒜末，蔥花。
練習:
1大勺醬油，1大勺豆瓣醬，1大勺番茄醬，1大勺蠔油，少許五香粉，1大勺糖，1大勺芝麻，2大勺澱粉，加入半碗清水拌勻。將蒜末翻炒，倒入醬汁，煮至冒泡變稠。手工烤餅，刷上醬汁，切塊，撒上蔥花。
青椒土豆絲蛋糕
材料:青椒1個，土豆1個，胡蘿蔔半根，手抓餅4個，蒜末少許。
練習:
青椒絲，土豆絲和胡蘿蔔絲。倒入鍋中，放入蒜末炒香，放入三絲，放入2勺生抽、1勺蠔油、半勺鹽和1勺香油，翻炒至生。將炸好的三根絲鋪在餅上，包好，放入空氣炸鍋180度炸15分鐘。記得刷鍋底的油。
奶酪牛肉卷
材料:牛肉卷200克，手抓餅4個，青椒半個，紅椒半個，黃椒半個，洋蔥半個，芝士適量。
工作方法
將1大勺料酒、1大勺醬油、1大勺蠔油、1大勺胡椒粉放入牛肉卷中，腌制10分鐘，將洋蔥翻炒，牛肉卷翻炒，胡椒粉翻炒，手抹芝士，放上餡料，裹成卷，刷上蛋黃液，撒上黑粉。