孕婦可以吃桂魚嗎？
產婦可以吃桂魚。
桂魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鉀、鎂、硒等營養成分，無毒，所以孕婦可以吃桂魚。
如何給產婦做桂魚？
為了保證哺乳期乳汁的正常分泌，產婦的飲食要清淡、無刺激、多湯。
首先，桂魚湯
1.桂魚去鱗、去內臟，洗凈，加黃酒、精鹽腌制5-10分鐘。
2、坐鍋，姜片放入明油中炸熟，放入竹筍翻炒，加水燒開，放入桂魚，加入黃酒和精鹽，小火煨50分鐘至湯汁發白。
3、撒上火腿末、蔥花、味精，淋上明油。
第二，清蒸桂魚
1:鱖魚去鱗、腮、內臟，洗凈放入碗中，背部放上切花刀，在魚的兩側和腹部抹少許鹽，碼姜片，加入料酒和醋，腌制5-10分鐘。
2.把魚放在盤子裏，然後放進已經SAIC的蒸籠裏。
3.蓋上鍋蓋，蒸約10分鐘，打開鍋蓋，撒上蔥絲、姜絲、胡椒粉，再蒸2分鐘。
4.取出蒸好的魚，淋上醬油。
孕婦吃桂魚有什麽好處？
1.夏鼐
因為產婦要給寶寶餵奶，所以奶水是否充足很重要，桂魚湯非常好吃，富含蛋白質。產婦適量吃鱖魚有助於乳腺通暢，分泌乳汁。
補充營養
在哺乳期，產婦不僅要獲得自己個人所需的營養，還要負責為嬰兒提供營養。所以要保證他能從食物中獲得足夠的蛋白質和其他營養。桂魚含有多種營養成分，尤其是蛋白質，非常適合產婦食用。
增強體質
桂魚味甘，性平，無毒。能入脾胃經，益脾胃，補氣血。產婦產後壹般身體虛弱，而桂魚肉質細嫩，容易消化，也有益脾胃、補氣血的功效。適當食用桂魚可以增強產婦的健康。
4.美麗美麗
桂魚是壹種高蛋白、低脂肪的食物。它的熱量不高，但富含抗氧化成分。適量食用桂魚可以讓孕婦美容養顏而不用擔心發胖。
桂魚的烹飪技巧
提示1，炒桂魚防粘鍋。可以熱鍋放油，然後撒點鹽。也可以把鍋洗幹凈，用姜抹壹下，但是煎魚的時候不要經常翻，直到魚在鍋裏煎透。
技巧二，燒桂魚，防止肉碎。紅燒魚壹定要在鍋裏炒透了再做，油溫要高。做魚的時候，湯不要太多。壹般水不過魚。不要用鋒利的鏟子翻魚，以免把魚弄斷。
提示3，去腥妙招。桂魚放鍋裏煮壹會兒，蛋白凝固後放姜。還可以在煮魚湯時加入適量的牛奶或米醋或料酒，也能達到去腥的效果。