消化性潰瘍嚴重者不宜吃黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐幹等豆制品，因其嘌呤含量高，可促進胃液分泌；全豆中的膳食纖維也會對胃黏膜造成機械性損傷。
豆類中所含的低聚糖，如水蘇糖、棉子糖等，不能被消化酶消化吸收，但可被腸道細菌發酵，分解產生壹些小分子氣體，進而引起噯氣、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
2、胃炎
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品，以免刺激胃酸分泌，引起脹氣。
3、腎臟疾病
腎炎、腎衰竭、腎透析患者應采用低蛋白飲食。為了保證身體的基本需要，應在有限的範圍內選擇適當的富含必需氨基酸、低非必需氨基酸的食物。與動物蛋白相比，豆類含有較高的非必需氨基酸，所以要禁食。
4、糖尿病腎病
導致糖尿病患者死亡的主要並發癥是糖尿病腎病。當患者有尿素氮瀦留時，豆制品不宜食用。
5、乳糖酸缺乏癥患者
牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道內乳糖酸的作用下分解成半乳糖和葡萄糖，才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，吃牛奶後會引起腹痛、腹瀉。
6.急性胰腺炎
急性胰腺炎時，可飲用碳水化合物含量高的清液，但避免使用能刺激胃液和胰液分泌的豆漿。
7、痛風
痛風的發病機制是嘌呤代謝紊亂，表現為高尿酸血癥。該病多見於富裕家庭，高蛋白高脂肪飲食容易引發痛風。
食物蛋白質常與核酸結合形成核蛋白，其中核酸分解成嘌呤，再分解成尿酸。所以急性期要禁含嘌呤較多的食物，包括豆幹和豆制品，即使在緩解期也要限制食用。
8、半乳糖和乳糖不耐受
因為這些患者缺乏與半乳糖和乳糖分解代謝相關的酶，所以飲食中應避免食用含乳糖的食物。豆類食物中的水蘇糖和棉子糖經腸道分解後可產生部分半乳糖，重癥患者應禁用豆制品，以免加重病情。
擴展數據:
豆制品由大豆、紅小豆、綠豆、豌豆和蠶豆加工而成。大多數豆制品是豆腐及其由豆漿制成的復制品。
中國是大豆的故鄉，中國栽培大豆已有5000年的歷史。同時，它也是第壹個開發和生產豆制品的國家。千百年來，我國古代勞動人民利用各種豆類創造了許多影響深遠、廣為流傳的豆制品，如豆腐、豆腐絲、腐乳、豆漿、豆豉、醬油、豆腸、豆麩、豆魚、羊肚絲、貓耳朵、素雞翅、豆耳等。
人民網-不吃豆制品對心臟有害。八類人不宜吃豆制品。