四五個人壹起去趕壹個展銷會，場地租金很貴。這些人開著壹輛4.2米和9.6米的貨車，滿載貨物，到達了會面地點。壹個人在平臺上喝酒，四個人守著四個角落，壹個10米長的地攤桌子，壹個大功率的音響。那種氣場，那種氛圍，真的看起來就像是大舞臺表演，讓人眼前壹亮。他們的攤位幾乎從早到晚都擠滿了買家。結果第壹天賣貨收入11萬多。
福建壹個鞋店老板設計制作了幾排可以豎起來的鞋架，開著他的面包車到各個城市。到處都有賣鞋的攤位。雖然場地不固定，但是每天都有很多鞋賣。但平均下來，他壹天能賣出超過100雙鞋。在賣鞋方面真的可以稱之為牛。
最牛逼的展臺是什麽？中國最好的攤位是北京的幾個老廟會。13年，創造了五天成交兩百萬以上的神話。
之所以有這麽高的成交額，是因為北京的傳統老廟會已經舉辦過很多次了，正宗的老北京人都清楚。可以說，這些老廟會不需要宣傳，也不缺人。據悉，客流高峰時壹天有幾十萬遊客，可想而知這幾十萬遊客中絕大多數都有用餐需求。
在如此大量遊客的支持下，廟會的攤位費也在上漲。14，展位采用競價制。經過層層加價，好標最終以30萬的價格拿下。
零食的利潤還是很高的。當然，攤主也是賺辛苦錢的。羊肉串均價10元，成本在3元左右。也就是100萬的營業額，減去攤位費和原材料成本，利潤在40萬左右。
同樣，高利潤也預示著高風險，這種短期文化旅遊活動的風險是不可控的。比如2020年的疫情，我的壹個朋友在武漢投資的春節文化旅遊項目損失了1000多萬，至今官司纏身。作為攤主，風險更是如此。食材的儲備必須在春節前物流停止前完成，所以采購量非常大。過年賣斷貨，就只能看著別人掙票了。
近年來，這種旅遊小吃的受歡迎程度開始下降。我組織的活動最好的壹年是在鄭州16，整個會場的零食營業額十五天六百多萬。從那以後，沒有任何記錄被打破。歸根結底還是因為顧客的審美疲勞，人們的物質享受得到了滿足，零食品類的升級跟不上市場變化。
最後給大家留壹句話，做生意有風險，投資需謹慎！
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我見過壹個賣粥的攤販。種類很多，有小米粥、紫米粥、蓮子粥、八寶粥、牛奶燕麥粥等。他每天在公園的壹個角落賣粥，早上五點半出門的司機，上學的學生，在大型超市上班的員工，晨練的人，總喜歡在他那裏喝粥。壹杯粥2元到3元，知情人說他賺壹半。每天早上賺300多，他還有個牌子更好，叫粥環遊世界。
我見過最牛逼的地攤是開著貨車賣天津大麻花邊走邊喊。