有:
面筋3
2小卷油豆皮
6個雞蛋
鹵素封裝1封裝
1到2湯匙醬油
適量的鹽(1勺)
大蒜汁:
大蒜4瓣
半勺糖
雞精適量(1小勺就夠了)
香醋適量1勺(喜歡酸的可以多放點)
其他成分:
辣油根據妳的喜好合適。
香菜根據喜好適當。
豆芽根據喜好適當。
火腿腸1每個蛋卷。
墨西哥卷餅皮:
小越南春卷皮每個芙蓉蛋卷需要4塊。
街頭小吃芙蓉蛋卷的制作方法
大量收集的材料
(重量請參考照片，請參考秤。)
面筋是壹個壹個分開的。
油豆皮卷壹卷橫條(不要太薄)
先把雞蛋放在白水裏煮，然後去皮。然後和面筋、豆皮壹起放入鍋中，加足水。添加鹵素包。
(鹵水步驟很重要，請選擇妳信任的料包。這是我的茶蛋鹵汁包，非常非常好吃。成分:茶、茴香、肉桂、甘草、月桂葉)
大火燒開，關小火，腌制至少2小時。關火泡壹下。我泡了壹晚上。放在陰涼通風處，不要變質。
吃飯前:
把豆芽和火腿腸放進我們之前腌制的鍋裏。煮沸後關火，將豆芽焯壹下。
趁熱把芫荽切碎。大蒜切碎(或搗成蒜泥)。
現在準備大蒜汁:
將蒜泥、糖、醋和雞粉放入小碗中。加入半碗開水。攪拌壹下，蒜汁就好了。
處理外殼:
首先，準備壹個幹凈的臺面。準備壹個幹凈的鍋或盆，倒入溫水。取壹個越南春卷皮，用溫水浸泡約5至10秒，待皮變透明後取出。(大概到圖中所示的程度)
如圖所示，將三塊軟面皮鋪在桌子上。(這裏是不加糖的外皮，我用它來做示範。)
第四個結殼位於其他三個結殼交叉點的中點。
然後把腌制好的豆皮和面筋從鍋裏撈出來。像這樣放在地殼中間。
1到2個雞蛋稍微切碎。把它放進蛋糕裏。還有火腿腸也是(火腿腸可以切但不能切)。
撒香菜，不吃香菜的朋友不用加。
最後倒入我們剛準備好的蒜汁，大概兩勺左右，根據個人口味撒上辣椒油。
妳完了！
可以包起來！
具體怎麽包裝自己的感情？畢竟我把自己包裝的不是很成功。哈哈。
在鋒利的地方蘸壹點辣油。
我們走吧！
各種味道交織在壹起，在妳口中綻放！