1為什麽專家不建議吃椰子油
1.容易導致動脈粥硬化
椰子油的飽和脂肪酸高達82%，而飽和脂肪酸會增加低密度脂肪蛋白，是導致動脈粥樣硬化的主要因素，長期性吃椰子油會有堵塞冠狀動脈的危險。
2.容易引發癌癥
椰子油含有的熱量也是非常高的，如果長期性大量食用椰子油，那麽很有可能會導致體重不斷上漲，女性還容易多發乳腺癌，男性容易多發大腸癌，這也就是專家不建議長期性食用椰子油的緣故。
3.易出現過敏癥狀
部分人群還會出現壹系列過敏反應，如皮疹、瘙癢、哮喘、打噴嚏等癥狀，嚴重還可能會出現過敏性休克，因此對椰子過敏的人忌吃椰子油。
4.影響人體代謝功能
長期吃椰子油還可能會有脂類代謝紊亂的副作用，因為椰子油富含脂肪酸，長期食用會加重肝臟的負擔，而且椰子油還有輕度升高尿酸的作用，長期食用很可能會有高尿酸的不良反應。
2椰子油的食用方法
1.溫水沖服：早上可以將1~2勺椰子油放入溫開水中，待完全溶解之後服用，這不僅可以有效抑制口腔內細菌的增長，還能有效促進維生素c的吸收。
2.塗抹面包：椰子油熱量會相比於黃油和花生醬更低，而且在常溫下也能夠維持固體形態，因此吃面包的時候可以將椰子油塗抹在上面。
3.代替食用油：可以將椰子油炒菜、腌肉腌魚、煎肉、煎魚、煎蛋等，不過需要註意椰子油的每克脂肪包含9卡路裏的熱量，因此使用時要註意用量。
4.麥片調味：沖泡麥片的時候可以適量的加入壹些椰子油，不僅能讓麥片椰子味濃郁，還能夠增加壹些甜味，對於補充優質脂肪也是有壹定效果的。
5.沖咖啡：椰子油不僅可以調味咖啡，還能夠保護腸道，咖啡在更有風味的同時，也能夠幫助人體盡快代謝掉咖啡因，有利於人體健康。
3網紅椰子油減肥是否真有效？
椰子油雖然說有壹定的功效，但要知道長期吃椰子油本身會有危險性和副作用，另外，也有不少人提到椰子油騙局，認為近年來的網紅食用油並沒有宣傳的那樣功效齊全，認為所謂的椰子油殺幽門螺桿菌其實是假的。事實上，椰子油的確有比較好的作用，比如椰子油中的中鏈脂肪酸可以殺死的細菌有鏈球菌、葡萄球菌、奈瑟菌，不過也是需要服用抗生素方可有效，另外，椰子油被大眾所熟知的降低體重功效也確實有效果，但若是長期性大量食用並不會減肥。