1.整地選茬
豌豆尖根系較淺、吸收能力差，栽培地塊應土質肥沃、有機質含量高、土壤保肥蓄水能力強，中性或微酸性沙壤土、壤土、黏土均適宜種植。
2.浸種催芽
選發芽率98%以上的臺灣豌豆尖種子，用55℃溫水浸種2小時左右，再用20～25℃的清水繼續浸泡10小時，其間換水2～3次，始終保持水的清潔。
將浸泡好的豌豆種子瀝幹水，放入32～35℃的恒溫箱中催芽，每隔8小時用30℃左右的清水洗壹遍種子。壹般在24小時後胚芽露白，即可播種。
3.播種
豌豆尖宜密植栽培，播種行距20厘米、株距10厘米，每穴播種2～3粒，每畝用種量約10公斤。
4.田間管理
苗期及時間苗、補苗，註意保持土壤濕潤，封行前應及時除草，由於播種密度大，建議人工拔草。
夜間保持最低溫度8～10℃，白天最適溫度為15～20℃，最高溫度28℃，土壤濕度控制在75%～85%。
追肥主要以氮肥為主，壹般每采收壹次每畝追施5公斤尿素，適當追施鉀肥以提高植株抗病力。禁止追施人糞尿。
5.采收
采收時只采摘植株上部復葉嫩梢（連帶1～2片未展開的嫩葉）。宜用小刀割收。
第壹次采收後，間隔7～15天可再采收，壹***可采收5～6次。采摘的嫩尖放在筐中，不可堆厚，以防止發熱。壹般每畝可產嫩尖400公斤左右。
擴展資料
豌豆尖鐮刀菌萎雕病防治方法：
1、基本方法
（1）施用酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟有機肥，不要施用未充分腐熟的土雜肥，改良土壤。
（2）合理澆水，雨後及時排水，防止土壤濕度過大，必要時進行中耕，使土壤疏松，創造根系生長發育良好的條件，使豌豆向抗病方面轉化。
（3）實行輪作，豌豆根系分泌物對翌年植株根瘤菌活動及根系生長有影響，故忌連作。
2、藥劑方法
（1）播種無病種子。用種子重量0.3%的70%甲基硫菌靈或50%多菌靈可濕性粉劑加75%百菌清可濕性粉劑（1:1）混合拌種並密閉48～72小時後播種，可推遲發病約1個月。
（2）發病初期開始噴灑50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液或40%多·硫懸浮劑或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液、75%百菌清可濕性粉劑500倍液、60%防黴寶超微粉600倍液。
隔7～10天1次，連續防治2～3次。采收前7天停止用藥。
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