板栗又名錐栗、珍珠栗、板栗，主要分布於長江流域及江南各地。果實為多刺的球形，殼內壹般只有壹個圓錐形的堅果，吃起來和板栗壹樣。每年10個月後成熟，外殼開裂，內部堅果脫落。
壹種與栗子非常相似的水果是尖栗。栗子和栗子屬於同壹個家族。栗子稍微大壹點，壹邊是平的，壹邊是拱形的。錐栗從側面看像壹個圓錐，又像壹滴水。板栗在我國分布廣泛，秦嶺南坡以南、武陵山以北，臺灣省和海南不產。生於海拔100 ~ 1800米的丘陵山地，常見於落葉或常綠混交林中。
錐栗栽培技術
1，林地選擇_ _
造林地點應選擇土壤呈酸性或微酸性、透氣性好的地塊。陽土層深厚、疏松、肥沃、濕潤、排水良好，有機質含量高的紅壤土或黃壤土，陽坡、緩坡和坡度小於25°的中低坡，交通便利的開闊地帶。土壤不要太粘，pH值最好在5.0 ~ 6.5。__
2、林地準備_ _
根據果園整地，要求坡度在5°以下時采用全幅深耕整地，5° ~ 25°采用梯田帶狀整地，有利於提高種植密度，防止水土流失，提高立體光合作用，也便於耕作、施肥、修剪、病蟲害防治和采收。__
3、施肥_ _
合理施肥，科學管理，才能達到高產優質的目的。施肥前要除草，禁止使用除草劑。應施用有機肥，包括人畜糞便、餅肥、植物莖葉堆肥、綠肥等。有機肥肥效緩，肥效長，營養全面，能改善土壤結構，增加保水保肥能力。有機肥主要用作基肥，也可以充分腐熟後用作追肥。
要註意保護板栗的根系，開溝施肥要避免傷害大根和主根。很多栗農施肥部位離樹幹太近，既傷大根，又浪費肥料。根被破壞的錐栗應該進行生態恢復。施肥要找到根系的毛細根，避免挖大溝深溝施肥。在黃壤山區，由於脫水慢，挖大溝施肥容易爛根，導致樹木傾斜。有條件的地方可以推廣測土配方施肥。__
4、整形修剪_ _
修剪是錐栗豐產栽培最重要的技術措施之壹。種植當年修剪兩次；第二年、第三年每年修剪3次；第四年修剪兩次；第五年修剪1次。盛果期錐栗樹每年或兩年修剪1次，壹般只在冬季修剪。