帶魚幹怎麽做好吃 帶魚幹的做法大全家常做法大全

帶魚幹怎麽做好吃？帶魚幹的家常做法有哪些？帶魚幹其實和平時的臘魚幹差不多，只不過壹個是河魚壹個是海魚，將它們風幹都是為了方便保存，能夠存儲更長的時間。這裏就帶大家來看看帶魚幹怎麽做才好吃，如果自己做的帶魚幹可得事先將帶魚風幹才好。壹起來看看帶魚幹帶魚幹怎麽做好吃家常 做法大全 。

蒸帶魚幹怎麽做好吃

　 食材 準備

　帶魚幹150克，白糖適量，料酒適量，醬油適量，姜少許。

　方法步驟

　1、將曬幹的帶魚清洗後放入盤中，加入鹽和白糖拌勻;

　2、然後加入料酒和醬油，加入適量水，放入蒸籠中;

　3、蒸半小時，取出後即可食用。

油炸帶魚幹怎麽做好吃

　食材準備

　帶魚1條，食鹽3克，料酒2勺， 植物 油適量，澱粉適量，黃油，胡椒粉適量。

　方法步驟

　1、帶魚收拾幹凈，擦幹水，加入鹽，胡椒粉，黃油腌壹會;

　2、將腌好的帶魚裹上澱粉，平底鍋燒熱後下入帶魚段;

　3、煎至兩面金黃，放在廚房紙上，待吸走油後準備好椒鹽蘸碟即可。

海帶帶魚幹怎麽做好吃

　食材準備

　帶魚300克，海帶100克，青椒60克，辣椒45克，大蔥15克，醬油10克。

　方法步驟

　1、將帶魚清洗幹凈，切成長段，海帶放入溫水中泡軟，洗凈切段;

　2、青紅椒切絲，鍋中水燒開後放入帶魚和海帶，中火蓋鍋煮熟;

　3、然後放入青紅椒絲，蔥花，加入適量的醬油調味即可。

家常帶魚幹怎麽做好吃

　食材準備

　帶魚幹，醬油，白糖，澱粉，幹辣椒，蔥姜蒜，薄荷葉適量。

　方法步驟

　1、將帶魚幹用鹽水浸泡10分鐘，然後清水洗凈;

　2、接著加入適量的澱粉，醬油，白糖腌5分鐘;

　3、炒鍋燒熱油，放入辣椒，蒜末，姜絲，蔥段和薄荷葉;

　4、炒香後放入腌好的幹帶魚，變黃後出鍋裝盤即可。

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