很多人在減肥時，都會說自己需要戒碳水化食物。可實際上，很多人對於碳水化食物並不是很了解，其實碳水化合物是人體不可缺少的東西，絕大多數食物都是碳水化食物。人壹旦長期不吃碳水化食物，就會營養失調。那麽，面條屬於碳水化食品嗎?
面條屬於碳水化食品嗎面條是碳水。碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,由於它所含的氫氧的比例為二比壹,和水壹樣,故稱為碳水化合物。
壹、雙椒肉拌面
用料：豬肉、青紅椒、芹菜、醬油、面條
做法：
1.豬肉剁成沫，青紅椒切丁，芹菜切丁;
2.燒開水，水滾後放入面條;
3.將面條煮到剛熟撈出過冷水;
4.鍋裏放油，燒熱後放入肉沫快速炒散;
5.炒至肉沫變色後放入醬油翻炒香;
6.隨後放入青紅椒丁、芹菜丁翻炒;
7.放入煮好的面條，加適量鹽，拌勻後就可以了。
二、榨菜肉絲面
食材：瘦肉、榨菜、蔥、拉面、料酒、醬油、濕澱粉。
做法：
1.將瘦肉切絲，拌入調味料，腌制10分鐘，榨菜切絲後用水泡20分鐘去除鹹味，蔥切成蔥花。
2.在鍋中加入油，將肉絲炒熟，再放入榨菜壹同炒勻，炒勻後盛出。
3.在燒開水，將面條煮熟，把調味料放入面碗內，盛入面條，把炒好的榨菜肉絲放在上面，撒點蔥花就可以了。
沙茶面的做法制作沙茶面時需要準備面條五百克，瘦肉壹百克，豬肝壹百克，另外再準備適量的蝦仁，準備壹百克青菜和兩百克油豆腐。
1、把瘦肉洗好以後切成片狀，把豬肝也洗好，去掉血水以後切成片太。青菜去掉老葉，清洗幹凈，再把蝦仁去掉蝦線，洗凈。
2、切好的豬肝用料酒和澱粉腌制壹下，腌制時間應該在半小時左右。肉片和蝦仁也分別用料酒鹽以及澱粉進行腌制。
3、在鍋中放入適量的清水，然後放入少量色拉油和姜片與蔥結以及料酒。加熱燒開，燒開以後把腌好的肉片、豬肝以及蝦仁分別放入鍋中焯熟，焯好以後取出去掉水分備用。
4、另外起鍋，放入適量的清水，燒開然後放入面條，把面條煮熟，取出以後放入植物油調勻。
5、再重新起鍋放入高湯，再加入料酒和姜片，燒開放入油豆腐煮制五分鐘，再放入適量沙茶醬、番茄醬和花生醬調勻，接著放入蒜末鹽和糖以及生抽，調勻放入胡椒粉煮制十分鐘。
6、把小青菜放入鍋中煮開，加入雞精以後關火。把煮好的面條放在大碗中放上肉片蝦仁和豬肝以及油豆腐和青菜，再把煮好的湯汁澆在上面即可食用。