食品
西米露(幾種)
木瓜(1)
純牛奶(1~2盒)
西瓜(1)
白糖(壹點點)
蜂蜜(壹點點)
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首先準備好主料:
西米:西米基本上在比較大的超市都有賣。選擇西米看是否白潔，聞是否香，三冠顆粒是否均勻圓潤；
2盒250ml普通牛奶，妳平時喝的鮮奶，不需要用壹些高鈣牛奶，量要看成分和人群；
這裏的水果選擇西瓜和木瓜，可以搭配很多東西，比如芒果、火龍果、香蕉等。，並根據自己的喜好選擇搭配。
將適量西米放入碗中，加入少許冷水浸泡，稍加攪拌，不要用力過猛，否則西米容易散開，浸泡時間約為15分鐘。
打開電磁爐，加水，燒開。將泡好的西米瀝幹壹會兒，然後倒入鍋中，用勺子頻繁攪拌。西米容易粘鍋，要多拌。註意控制溫度，不需要太大，控制在160℃左右即可。
當西米基本透明，中間有壹點白斑時，將西米連同水壹起倒入盆中。如果水太多，可以適當濾掉壹小部分，用冷水沖盆降溫。
仔細挑出西瓜籽，沒有籽的西瓜更好，可以省略挑西瓜籽。西瓜的用量取決於妳的喜歡程度和西米露的多少。
開始加工木瓜，將木瓜對半切開，取壹半，去除木瓜中的籽料，然後將木瓜去皮，用清水洗凈，切成小塊。
先把西瓜處理壹下，切成薄片，然後把皮削掉，再把西瓜瓤切成小塊。
處理好木瓜後，開始煮牛奶，在牛奶盒上切壹個洞，然後倒入鍋中，用中火稍微煮牛奶。牛奶加熱後，迅速加入前面切好的西瓜和木瓜，加入少許蜂蜜和適量白糖，攪拌均勻片刻。大約1分鐘後，加入之前處理過的西米，用勺子攪拌均勻。不需要煮太久。大概壹兩分鐘後就可以關火出鍋了。壹碗美味的西米露就做好了。將西米露放入冰箱速凍層，冷凍15分鐘，加入壹些冰塊，壹碗清涼可口的西瓜木瓜西米露就做好了。