怎麽做瓜蛋卷好吃？
1.將甜瓜和洋蔥洗凈。
2.剪小丁備用。
3.把雞蛋打在面粉裏，加水攪拌。
4.加入切碎的甜瓜和洋蔥，鹽和十三種香料。
5.混合成糊狀。
6.鍋裏倒壹點油，用鏟子攤勻。
7.煎至金黃色，翻面煎另壹面。
8.兩面煎成金黃色，出鍋，切好裝盤。
練習2
材料:冬瓜500克(約)，雞蛋壹個。
輔料:蔥和蒜
1.先把雞蛋打好，打均勻就行了，然後放小蔥，切小壹點(不知道大家怎麽樣，我用剪刀剪的。)，然後攪拌壹下，放點鹽進去。(我口味清淡，只放了幾個。)
2.然後切冬瓜，比較容易入味。
3.鍋裏多倒點油(保證妳的雞蛋能煎出軟泡，還可以剩點油炒冬瓜。)，然後放入之前打好的雞蛋，煎至鮮黃色(也可以稍微燙壹下，看個人口味，我覺得嫩嫩的。)
冬瓜蛋做法圖解44。倒入冬瓜~壹起翻炒。撒點蒜沫(很香)，炒壹會兒，然後加鹽和水(這個地方我加了壹點鹽，因為我本來給的鹽少，味道很淡，就多加了壹點水。)收汁後即可食用！它聞起來不錯。
冬瓜的功效與作用
1，清熱解暑:冬瓜性寒味甘，清熱生津，消暑解悶，特別適合夏天服用。
2、降血壓、利尿消腫:由於冬瓜含維生素C多，鉀含量高，鈉含量低，最適合需要低鈉食物的高血壓、腎病、水腫病患者食用。
3.保護腎臟:冬瓜汁和冬瓜提取物能增加動物的尿量，減輕氯化汞引起的腎病程度，顯著降低血清肌酐含量。
4.減肥減脂:發現冬瓜富含丙二酸。能有效控制體內糖分轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，消耗肥胖產生的多余脂肪，具有良好的減肥效果。胡蘆巴主要存在於冬瓜的果肉中，能幫助人體新陳代謝，抑制糖分轉化為脂肪。也是冬瓜減肥降脂的功能因子之壹。
5.美容養顏:冬瓜籽中的油酸具有抑制體內黑色素沈積的活性，是保濕美容的良好氨基酸。冬瓜籽中含有的蛋白質和瓜氨酸可以滋潤皮膚，抑制黑色素的形成。
6.降血糖:冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g約0.9g。現代醫學研究表明，膳食纖維含量高的食物是經過修飾的。