我們都期待消耗體內的脂肪，減少脂肪的堆積，但是消耗脂肪並不是那麽容易的。碳水化合物是身體消耗能量的主要來源，這也是我們飲食以主食為主的原因。減肥時，體內脂肪的合成小於脂肪的消耗，從而達到減脂的效果。
人類能量的消耗是不以我們的意誌為轉移的。這些能量消耗從血糖開始，血糖也是人體能量的主要來源。如果血糖提供的能量不足，就用肝糖原分解補充血糖，用肌糖原為肌肉供能。當這些糖原儲備耗盡時，我們應該開始使用脂肪和蛋白質供能。
用脂肪和蛋白質供能，是先用脂肪還是先用蛋白質？最初，蛋白質被用來為人體提供能量。蛋白質的生理功能之壹是通過糖異生為人體提供能量。如果此時身體仍然處於饑餓狀態，身體就會開始利用脂肪提供能量。
減肥的時候經常被建議吃高蛋白食物，只是為了補充體內蛋白質，促進肌肉合成。如果只減少主食的攝入，而不增加蛋白質的攝入，結果就是雖然瘦了，但身體會逐漸肥胖。
普通人每天蛋白質的需要量是1.2g /kg，但減肥時要增加到2.0g /kg。我想提醒妳，是根據妳的標準體重計算的，不是妳的實際體重。減肥時，不僅要增加優質蛋白質的攝入，還要保證某些主食的攝入。不吃主食，脂肪分解會有問題，減肥會更難。
減肥的時候也要註意加大運動量。我們都想把肥肉甩掉，這就需要妳去運動，妳必須做壹些卷腹運動來幫助妳練出馬甲線，這樣妳的身材會更有魅力。減肥是有氧運動和無氧運動的結合。有氧運動幫妳消耗能量，無氧運動幫妳塑形。就是這樣穿的有型，脫的有肉。
減肥是壹項長期的工作，每個人的情況不同，減肥也因人而異。減肥最好在專業營養師和健身教練的指導下進行。不能壹味的節食減肥，可能會導致更多的問題，尤其是形成易胖體質後，會導致體重反復下降，對減肥失去信心，也可能會放棄對身體的要求。