皮蛋扇貝粥
材料
材料:100g米飯，50g扇貝，1皮蛋，1小勺蔥花，1小勺紅椒絲，2g鹽，2g雞精，少許胡椒粉和香油。
工作方法
1.大米洗凈，浸泡30分鐘左右，加水煮40分鐘。
2.扇貝洗凈泡軟，放入粥中煮10分鐘。將皮蛋切成月牙形，將洋蔥切碎。
3.將皮蛋放入煮好的粥中，再煮5分鐘，加鹽調味，撒上蔥花和紅辣椒絲。
玉米扇貝粥
食材:粥，扇貝，玉米，胡蘿蔔，豬肉，芹菜。
工作方法
1.胡蘿蔔刮幹凈，玉米去皮，豬肉切碎。將扇貝浸泡後切絲。切芹菜。
2.把大米和玉米壹起放在高壓鍋裏煮粥。當蓋子可以打開時，在開火前打開它。加入胡蘿蔔絲、肉末和幹貝絲，然後煮熟，用鹽調味，撒上切碎的芹菜。孩子很少加味精或者雞精。
馬蹄燜扇貝粥
配料:馬蹄、扇貝、大米、水。
練習:
1.馬蹄去皮切片，扇貝和大米洗凈，然後將三樣東西放入電飯煲中加水壹起煮。
2.米粥煮好了，再加水，讓米飯稍微煮壹下，扇貝的鮮味就完全融入到粥裏了。
3.大概要煮半個小時，差不多就夠了。記得半掀蓋子，根據個人喜好加水。如果妳喜歡薄的食物，不用等到鍋快幹了就可以關火。
扇貝具有滋陰補腎、和胃和中功能，可用於治療頭暈。規律飲食有助於降低血壓、膽固醇和強身健體。據記載，扇貝還有抗癌、軟化血管、預防動脈硬化的功效。扇貝的蛋白質含量很高。每100g扇貝含蛋白質61.8g，扇貝中含有多種礦物質。可以促進新陳代謝，適合心血管疾病患者食用，預防動脈硬化，還可以軟化血管，有利於降低膽固醇，補氣養血。
扇貝粥的幾種做法介紹大家都知道。扇貝的營養價值還是比較高的，還能促進新陳代謝。扇貝的粥可以潤腸通便，還可以補氣血，對軟化血管、降低膽固醇有好處。