烤面筋的醬料怎麽準備？
材料:豆瓣醬100g，鹽25g，味精25g，色拉油400g，糖50g，雞精25g，蒜末50g，胡椒面50g，白芝麻50g，蔥花50g，姜末25g，十三香20g。
制作:
1.在炒鍋中加熱色拉油至大火，然後冷卻至四成熱。
2.將所有材料(蒜末、鹽、味精、雞精除外)壹起放入鍋中。
3.然後加入兩茶匙水，慢燉，用鍋鏟不斷攪拌。
4.10分鐘左右，蒸汽變小，剩下的調料可以倒入鍋中。
烘焙面筋秘方
1.海鮮醬的配方
1，原材料:
蠔油:50g後後醬:50g。
鮮湯:30g蔥油:50g。
味精:5g鹽:5g。
2、生產:
徹底攪拌均勻。
2.咖喱味調味醬配方
1，原材料:
咖喱粉:30g咖喱油:30g料酒:30g。
鹽:10g胡椒粉:3-5g雞精:5g。
香油:30g辣椒面:25g洋蔥粉:25g。
2、生產:
徹底攪拌均勻。
3.辣醬的配方
1，原材料:
辣椒面:100克鹽:20克
雞精:15g花椒面:10g
味精:10g色拉油:120g
2、生產:
將油加熱，冷卻至四成熱。將所有調料放入鍋中，攪拌均勻。
烘焙面筋的做法
1，把買的面筋用簽串起來。
2.刷熟醬。
3.打開燒烤爐，小火開始烤，放在烤架上，把面筋串放在烤架上。
4.烤至香，2分鐘左右，再刷壹遍烤醬，再刷紅油。
5、烤好後撒上孜然粉和辣椒粉即可食用。
吃面筋有什麽好處？
1.幫助消化
面筋中含有纖維素，可以幫助促進腸胃蠕動，幫助消化。對於消化不良的人來說，多吃面筋是非常好的選擇。
2.增強免疫力
面筋的主要成分是蛋白質，蛋白質是壹切生命的物質基礎，是人體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修復的主要原料。對人體生長發育非常重要，還能增強人體免疫力。
保持健康
除了蛋白質，面筋還含有壹些礦物質，如鈣、鐵、磷、鉀等微量元素，可以保證皮膚、骨骼和牙齒的健康。具有改善頭發組織，增強頭發彈性和光澤的作用。