準備：500ml牛奶，就那種紙盒裝的光明牛奶就行了，不能太淡；雞蛋兩到三只；白糖若幹，視口味而定，個人建議多加糖。
開做：先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會剩壹些牛奶，可以留著做卡布其諾時打奶泡。把小碗放微波爐裏熱兩分鐘，冷卻。拿壹個大碗，剝下蛋清，加糖攪拌。註意：蛋清壹定要打散打勻。剝蛋清也有技巧，蛋殼敲壹個縫，讓蛋清慢慢漏到碗裏。冷卻好的牛奶輕挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗裏。牛奶倒完，奶皮就沈在碗底，千萬不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶攪拌在壹起，打勻,再倒入有奶皮的小碗裏，奶皮會慢慢的浮起來。然後把牛奶放鍋裏隔水蒸十到十五分鐘，最好是碗上包壹層保鮮膜。蒸好的奶冷卻，又結壹層奶皮，是為雙皮奶。雙皮奶口感細膩潤滑，冬天可以趁熱吃，夏天放冰箱裏冰壹會兒口味更佳。如果還意猶未盡的話，再在雙皮奶上撒壹層葡萄幹、紅豆沙、亥桂花等等，還有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶，總之，看個人口味自己創意啦
問題二：壹般在哪能買到布丁粉？可以直接做的。 妳可以去菜場的調料店裏看壹下，壹般很多小吃店都是在那進的貨。會有的，而且也不回很差的。有好幾種的，妳可以自己去挑壹下。實在不行的話，買奶茶的小攤上，問壹下就好了，他們肯定知道的。我第壹次就是在那問到的。他們的比較正宗。
問題三：布丁粉去哪買啊，超市有嗎？ 去零食專賣店,或者進口專賣店,那些好吃很多 還有就是大型超市
問題四：布丁粉哪裏有賣 壹般莎莉文蛋糕店裏就會有的
問題五：哪裏有賣布丁粉 壹般莎莉文蛋糕店裏就會有的
問題六：是不是壹般的超市都有布丁粉賣啊 不是哦' 布丁粉要去比較大壹點的超市' 連鎖小超市裏面沒有的哦'
問題七：請問什麽叫布丁粉？在哪可以賣到！ 布丁粉就是用來做布丁果凍的那個粉，可以買布丁粉自己做布丁，那樣又便宜又實惠，就是用布丁粉按比例加水或牛奶煮沸後，冷卻就可以吃了，市場上的布丁果凍就是這樣做的，還可以根據自己的口味加入水果，但是壹定要煮沸後再把水果加進去，然後冷卻後就可以吃了。 不過這東西在淘寶上有賣，商店好少有
問題八：哪裏有賣布丁粉，超市裏有沒有？壹定要到添加劑店買嗎？ 是啊,壹般來說超市是沒有這類東西的.
問題九：哪裏有奶茶布丁的牛奶布丁粉賣？ 網上啊，淘寶搜壹搜。
問題十：甲基托布丁粉哪裏有賣 壹般莎莉文蛋糕店裏就會有的