芋頭熱量高嗎?
芋頭的熱量為135kcal/100g,草的熱量約為50kcal/100g。作為參考,米飯的熱量是113 kcal/100g(100g相當於壹小碗那麽多。單從熱量來看,它們遠不如餅幹和薯片(大概500kcal/100g,100g是市面上大部分餅幹和薯片的標配,感受壹下)。
吃芋頭會胖嗎?
甜品不加糖就不會胖,但是甜品的糖分很高,建議少吃。
如果只是像樓上說的芋頭和仙草,熱量不高,飽腹感強。
但壹般來說,市面上的這類食品都會添加大量的糖甚至其他甜味添加劑,這些糖的熱量不容小覷。
怎麽做芋頭好吃?
1,做芋頭最重要的是用木薯粉,不能用其他種類的澱粉代替!其他澱粉不會q彈,有嚼勁,完全影響口感。
2.如果喜歡加糖,壹定要在搗紅薯、紫薯、芋頭的時候趁熱加。這樣不會影響造型和口感。如果忘記添加,就不要在下壹步添加了。
3、黃芋頭丸子最好是用黃紅薯做的,南瓜做的,但是南瓜蒸過後太軟,水分太多,需要加很多木薯粉才能成丸子。木薯粉加的越多,原來食材的味道會越淡!
4、除了最經典的三色芋頭丸子,還可以自己開發更多的顏色和口味。比如在木薯粉丸子裏加入抹茶粉和紅曲粉,再加上熱牛奶或者黑糖水,很適合過聖誕節~
如何避免發胖
壹般情況下,壹個人的胖瘦趨勢最重要的是看他攝入熱量的整體和消耗熱量的整體。假設妳的基礎代謝是1300卡路裏,妳那天吃了1300卡路裏,同時運動30分鐘,消耗了200卡路裏,那麽如果妳壹天壹天的這樣下去,妳的趨勢就會朝著瘦。相反,如果妳每天吃的食物遠遠超過妳的基代,又不運動,那麽肥胖是必然的。
所以,吃什麽不重要,重要的是吃多少,怎麽吃。另外,個人覺得沒必要太在意熱量,因為熱量很難做到準確,用食物的份數來統計會更好。